祁門(mén)紅茶怎么沖泡,？

好水。所謂“精茗蘊(yùn)香,，借水而發(fā),，無(wú)水不可論茶也”。水是泡出一壺好茶的重要原因,。沖泡紅茶以純凈水,、礦泉水、井水這類(lèi)“軟水”為佳,。此外不適宜用二度煮沸的水,，因?yàn)橹筮^(guò)的水中空氣已減少，祁門(mén)紅茶,，若二度煮沸用以沖泡,，會(huì)使紅茶特有的芳香及色澤大打折扣。

溫壺滌具,。茶壺和茶杯必須先以熱水燙過(guò),，要是條件允許的話，可以先在茶杯中盛以熱水,，待茶葉快沖泡好時(shí),，將杯中的水倒掉，再注入泡好的茶湯,。

祁門(mén)紅茶用什么茶具好

祁門(mén)紅茶是采用白瓷的茶具和紫砂茶具比較合適的,，用工夫的飲用方法，紫砂茶具是合適的，但是因?yàn)樯珴傻挠绊�,，所以茶葉的湯色和泡茶時(shí)候的姿態(tài)難以觀察,。選擇紫砂茶具泡紅茶的理由：由于紫砂茶具的沒(méi)有吸水性質(zhì)，合肥祁門(mén)紅茶,，陶火的溫度是在1100到1200攝氏度的,，是符合紅茶的高溫沖泡特性的。紫砂茶具是耐熱,，耐寒的,，泡茶時(shí)候沒(méi)有熟湯味道，-了原來(lái)的香味,，傳熱速度慢,，可以燉茶，祁門(mén)紅茶生產(chǎn)廠家,，泡的時(shí)間越長(zhǎng),，香氣也是越濃郁的。紫砂茶具的質(zhì)地是很堅(jiān)硬的,，泥色也是天然，還有紅砂,，白砂,，可以-了紅茶的香味。