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飲酒的禮儀常識(shí)大全
正式宴會(huì)上,，醬香型白酒,，服務(wù)員打開酒瓶后，先要倒上一點(diǎn)遞給主人品嘗,，主人應(yīng)先飲一小口仔細(xì)品評(píng),，然后再嘗一口，感到所上的酒完全符合要求時(shí),，再向服務(wù)員示意,，醬香白酒生產(chǎn)廠家，可以給客人們斟酒了,。斟酒的順序是先主后賓,，然后才是其他客人。斟酒時(shí),，酒杯應(yīng)放在餐桌上,，酒瓶不要碰到杯口。拿酒杯的姿勢(shì),，因不同酒杯而有所不同,。高腳酒杯應(yīng)以手指捏住杯腿，短腳酒杯則應(yīng)用手掌托住酒杯,。關(guān)于斟酒,，中國(guó)有句土話叫“酒滿情深”。就是說斟酒以滿為敬,。因此,，酒桌上不論是什么酒，一律以斟滿為敬,。實(shí)際上,，葡萄酒、香檳酒、白蘭地,、甜露酒等,，不宜斟滿，只宜斟到酒杯容量的2/3 處,，其目的是使飲者在飲用時(shí)能讓酒在杯中漩起來,。使酒香充分地發(fā)揮出來。

第四,，白酒酒廠,，在西餐中，正式宴會(huì)上每一個(gè)座位的餐桌上,，刀叉和盤子的右上方擺著好幾個(gè)高腳酒杯,，淮安白酒，包括涼水杯,、紅葡萄酒杯,、白葡萄酒杯、香檳酒杯等,。裝紅,、白葡萄酒的兩只杯子基本相同，或是大小略有不同,，喝香檳酒的杯子則是另外一個(gè)樣子,。一般是高腳口杯或香形瘦高杯子，選擇何種酒杯,，必須視菜單而定,。歐美人在吃酒菜時(shí)的飲食方式，往往與飲酒密切相關(guān),。據(jù)說這有助---,，尤其在宴會(huì)、招待會(huì)等主要場(chǎng)合,，幾乎是每道菜配以一種特定的酒,，使用一種特定的酒杯，要求嚴(yán)格講究,。美食之國(guó)——法國(guó),，歷來就有白酒配魚、紅酒配肉的不成文的規(guī)矩,。

杜康釀酒

另一則傳說認(rèn)為釀酒始于杜康,，杜康也是夏朝時(shí)代的人。東漢《說文解字》中解釋“酒”字的條目中有：“杜康作秫酒,�,！薄妒辣尽芬灿型瑯拥恼f法,。“杜康造酒”

經(jīng)過曹操“何以解憂,，杜康”的詠唱,，在人們心目中杜康已經(jīng)成了酒的---，也有了各種傳說,。

陜西白水縣康家衛(wèi)村,，傳說是杜康的出;河南汝陽縣的杜康礬、杜康河,，傳說是杜康釀酒處;河南伊川縣皇得地村的上皇古泉,，傳說是杜康汲水釀酒之泉。

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