口感酥脆甘甜的紫美人蘿卜

說到紫美人蘿卜,，可是一道口感---的蔬菜水果,。紫美人蘿卜果皮和果肉都是紫紅色,，看起來非常惹眼。但由于外形和普通紅蘿卜很類似,，很多人會把這兩種蘿卜混淆,。要知道紫美人還有一個名稱叫鳳梨蘿卜，就是因?yàn)樗�的口感非常酥脆甘甜�?/p>

=這個時節(jié)來碗加入香菇與火腿絲的暖心蘿卜湯

一. 食材準(zhǔn)備

主料：蘿卜500克,。

輔料：火腿50克,，天津沙窩蘿卜，香菇(鮮)50克,。

調(diào)料：鹽3克,，味精2克。

二. 制作步驟

1. 選大蘿卜500克,，洗凈后刮去皮,，切成長短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲;

2. 蘿卜絲用沸水焯透,，撈出,，用水洗凈，再撈出控凈水分;

3. 火腿,、香菇分別切絲;

4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯,，燒沸;

5. 放入經(jīng)沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲,、香菇絲;

6. 調(diào)入適量精鹽、味精,，煨約10分鐘;

7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成,。

沙窩蘿卜不僅吃起來美味，而且還有許多養(yǎng)生呢,。它---c的含量高于蘋果8—10倍,，天津沙窩蘿卜哪里買，纖維素多,，因此對于---來說,，可以---美容；含有大量的淀粉酶,，可以分解淀粉,，有助于---。秋冬季節(jié),，是------的高發(fā)季節(jié),，外冷內(nèi)熱，易出現(xiàn)氣積郁滯的現(xiàn)象,，吃沙窩蘿卜順順氣,，天津沙窩蘿卜上市季節(jié),，帶走不---的內(nèi)熱，天津沙窩蘿卜怎么吃,，內(nèi)外平衡了,，身體也就健康啦！

蘿卜有什么好吃的,？那一定沒吃過名滿京津的沙窩蘿卜,！原產(chǎn)于天津辛口鎮(zhèn)小沙窩，它可是有300多年歷史的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)哦,。相傳,，明---為滿足愛妃喜歡吃荔枝的奢求。把整株的荔枝樹連根刨下,，在天津的河岸邊種植,，后人在樹根的沃土下種植青蘿卜，于是才誕生了沙窩蘿卜,。