什么是綠茶,?
其實綠茶的沖泡比任何茶都要來的講究,,從用水和茶具包括心情手法都會影響綠茶的口感,。綠茶是-中比較煩瑣講究的一類,。其實大家應(yīng)該都能了解什么是綠茶,,因為從茶葉的發(fā)展歷史來看,,之前出現(xiàn)的茶葉包括史書上的記載都是說的綠茶,,滁州綠茶,,而其他類茶是后來分支,,這樣我們也可以理解為綠茶是茶葉中很早有記錄的茶葉種類。
-是很多人都喜歡的一件事情,,龍井綠茶,,-是中老年人,每天早上都喜歡來一杯清茶,,開啟美好的-,,但是泡茶也是非常有講究的一件事,都勻毛尖綠茶,,如果泡茶的方法不對的話,,不但影響茶水的口感,-的還會浪費(fèi)上好的茶葉,。慣用法適用于身體沉重,、發(fā)芽多的汽車,如碧螺春,、新陽毛尖等名優(yōu)的綠茶,。由于身體重,茶葉進(jìn)水后自沉,,逐漸釋放內(nèi)容物,,附著在表面的茶毛也慢慢散落在水中。這樣泡的茶湯味道鮮明,,綠茶批發(fā)價,,差額太多,不渾濁,。
綠茶沖泡的要點
看茶葉:a.干看:用什么水溫沖泡該綠茶,,全靠干看時的判斷了。除了要判斷所看綠茶的炒青,、烘青,、蒸青、曬青所屬類別,,更要著重觀察判斷茶葉的細(xì)嫩度,、均整度和潔凈度,。要湊近鼻子聞一聞。b.湯中看:看其上下沉浮,,舒展翻飛,,湯中有無毫絮,芽葉情況等,。c.看看底葉,。
沖泡時間:茶葉和茶具一旦確定,就看水量和沖泡溫度的掌握了,,尤其是沖泡時間的把握,。這個需要反復(fù)練習(xí),積累經(jīng)驗,。
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