廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊成立,。成立以來,，從承接-單位、學(xué)校,、企業(yè)的工程項目,，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的-,，再到把技術(shù)應(yīng)用到領(lǐng)域,。公司一直秉承與時俱進、以技術(shù)為-的理念,，把的用戶體驗,、新的互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個系統(tǒng)和平臺中去。

       存茶的終目的是什么,？ 其實就是通過合理的存放,，保留香氣和鮮爽度、降低苦味和澀感,，使茶葉越存好,，達到品飲口感,。

        1-氧氣參與的“氧化反應(yīng)”在有氧氣的條件下，茶葉內(nèi)的有效物質(zhì),，如茶多酚就會被氧化,，茶的澀感會降低，但這個過程十分緩慢,。

       2 -微生物參與的“轉(zhuǎn)化反應(yīng)” 普洱茶工藝保留了茶葉中的活性物質(zhì)糖苷類,，使微生物得以滋養(yǎng)其中。微生物活動裂解了茶葉的纖維,，將本來不溶于水的物質(zhì)切斷使之可溶于水,，于是湯質(zhì)越來越厚。纖維鏈中的蛋白質(zhì)脫離出來,，產(chǎn)生游離-酸,，于是喉韻加深；整個過程中溶于水的-量物質(zhì)增多,，于是體感變強,。微生物活動導(dǎo)致的后發(fā)酵，使普洱茶終呈現(xiàn)出“湯質(zhì)厚,、喉韻深,、體感明顯”的品質(zhì)特征。

      廣州市雅恒信息科技有限公司,，2013年在廣州注冊成立,。成立以來，從承接-單位,、學(xué)校,、企業(yè)的工程項目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品,，再到提煉出屬于雅恒的-,，再到把技術(shù)應(yīng)用到領(lǐng)域。公司一直秉承與時俱進,、以技術(shù)為-的理念,，把的用戶體驗、新的互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個系統(tǒng)和平臺中去,。

      普洱茶的存儲和年份

      -加工完的普洱茶,，云浮普洱茶，往往有苦有澀,，--.經(jīng)過時光之后,，茶葉中-性-的成分，如多酚類經(jīng)-化作用，通過佳醇化方案,，去掉了不能被我們味覺所接受的-苦澀野性,，轉(zhuǎn)化為溫潤飽滿協(xié)調(diào).逐步形成復(fù)雜的，高揚的,，令人心醉的物質(zhì),，從而使產(chǎn)品富有時代感，歷史感,，韻味感.普洱茶越陳越香不只局限于香,，更表現(xiàn)于醇，普洱茶生茶熟茶,，去掉茶葉-的,，雜異的,，青澀的成分,，表現(xiàn)出柔和，纖細(xì)醇正的特質(zhì)