冷藏車運(yùn)輸果蔬注意事項(xiàng)
為-果蔬的,,一定要使用冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸,。由于冷藏車的溫度,、濕度控制都比較方便,,因此,,冷藏車運(yùn)輸果蔬已經(jīng)成為當(dāng)前通用的運(yùn)輸選擇,。
由于果蔬的特殊性,,在冷藏車運(yùn)輸過程中,一定要注意一些幾方面的問題:
冷藏車運(yùn)輸果蔬注意事項(xiàng)
1,、做好衛(wèi)生工作
在裝載果蔬之前,,應(yīng)-冷藏車的衛(wèi)生,做好認(rèn)真清掃,,-消毒,。
2、盡量縮短裝運(yùn)時(shí)間
雖然冷藏車的溫度控制能達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),,但是為-信箱度,。在裝運(yùn)時(shí),也要盡量縮短裝運(yùn)時(shí)間,。不過也要注意的,,應(yīng)避免撞擊、擠壓,、跌落;堆碼要注意安全穩(wěn)當(dāng),,要有支撐與墊條,防止運(yùn)輸中移動(dòng)或傾倒,。堆碼不能過高,,堆間應(yīng)留有適當(dāng)?shù)目臻g,以利通風(fēng),。
3,、冷藏車環(huán)境條件控制
冷藏車在運(yùn)輸果蔬時(shí),應(yīng)注意控制溫度,、濕度,、氣體等。
(1)溫度控制
溫度是運(yùn)輸過程中的重要環(huán)境條件之一,。冷藏車低溫運(yùn)輸對(duì)保持果蔬的品質(zhì)及降低運(yùn)輸中的損耗十分重要,。
(2)濕度控制
濕度在運(yùn)輸時(shí)對(duì)果蔬的影響較小。但如果果蔬運(yùn)輸所需時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),,就必須考慮冷藏車濕度的影響,,有-的內(nèi)、外包裝,。
(3)通氣
對(duì)于采用冷藏車氣長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí),,要注意氣體成分的調(diào)節(jié)和控制,氣體成分濃度的調(diào)節(jié)和控制方法可參照所運(yùn)果蔬在氣調(diào)貯藏時(shí)的相關(guān)要求和技術(shù),。
4,、冷藏車運(yùn)行應(yīng)快速平穩(wěn)
在運(yùn)輸途中劇烈動(dòng)會(huì)造成新鮮果品的機(jī)械傷,機(jī)械傷會(huì)促使水果乙烯的發(fā)生,,加快果品的成熟,,同時(shí)易受病原微生物的侵染,冷藏車,造成果品的腐爛,。因此,,在運(yùn)輸中盡避免劇烈動(dòng)。
冷藏集裝箱運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)及特點(diǎn)
冷鏈領(lǐng)域,,常見的運(yùn)輸工具就是冷藏車,,另外還有一種可能大家接觸不多的,那就是冷藏集裝箱,。它是指具有一定隔熱性能,、能保持一定低溫、適用于各類食品冷藏貯運(yùn)而進(jìn)行特殊設(shè)計(jì)的集裝箱,。
冷藏集裝箱運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn):
更換運(yùn)輸工具時(shí),,不需要重新裝卸食品;箱內(nèi)溫度可以在一定的范圍內(nèi)調(diào)節(jié),箱體上還設(shè)有換氣孔,,因此能適應(yīng)各種易腐食品的冷藏運(yùn)槍要求,,而且溫差可以控制在士1℃之內(nèi),冷藏車制冷機(jī)組,,避免了沮度波動(dòng)對(duì)食品質(zhì)的影響;集裝箱裝卸速度很快.使整個(gè)運(yùn)輸時(shí)間明顯縮短,,降低了運(yùn)輸費(fèi)用。
另外,,陸運(yùn)集裝箱還有其的優(yōu)點(diǎn):
與鐵路冷藏車相比,,在產(chǎn)品數(shù)量、品種和沮度上的靈活性大大增加,,鐵路冷藏車,,大列掛20個(gè)冷藏車廂,小列掛10節(jié)冷藏車廂,,不管貨物多少,,只能有兩種選擇,而集裝箱的數(shù)量可隨意增減;鐵路冷藏車的溢度調(diào)節(jié)范圍較小,,而加冰冷藏車的車廂內(nèi)溫度就更難控制了,。
由于柴油發(fā)電機(jī)的開停也受箱內(nèi)沮度的控制,避免了榮油機(jī)空轉(zhuǎn)耗油,,使集裝箱在7d運(yùn)行期間,,中途不用加油。
陸用集裝箱的箱體構(gòu)造輕巧,、造價(jià)低.能大限度地保持食品,,減少運(yùn)翰途中的損失。如運(yùn)輸新鮮蔬菜時(shí),,損耗率可從敞篷車的30%-40%降低到1%左右,。
冷藏車國(guó)內(nèi)冷藏車的市場(chǎng)情況
市場(chǎng)情況
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,部分分生產(chǎn)企業(yè)以其技術(shù)水平高,、產(chǎn)品-,、管理手段-、銷售服務(wù)-而逐步顯示其的優(yōu)勢(shì),。
國(guó)內(nèi)冷藏車市場(chǎng)主要由幾家老牌企業(yè)-車市,如中集車輛惠州冷藏車有限公司,、鎮(zhèn)江飛馳汽車集團(tuán)有限責(zé)任公司,、河南冰熊冷藏車有限公司、湖北程力,、廣東康泰汽車有限公司等,。這些企業(yè)約占冷藏車市場(chǎng)70%的份額。但是隨著行業(yè)發(fā)展的前景愈加被-,,普洱冷藏車,,將會(huì)有越來(lái)越多的企業(yè)想要進(jìn)來(lái)分一杯羹。
像河南冰熊,、湖北程力,、濟(jì)南考格爾、廣東康泰等成為我國(guó)冷藏車行業(yè)的-,。一些兼業(yè)的冷藏車生產(chǎn)企業(yè)在滿足多品種,、小批量的發(fā)展戰(zhàn)略思路指導(dǎo)下,對(duì)市場(chǎng)也會(huì)起到一定的拾遺補(bǔ)缺作用,,對(duì)行業(yè)的發(fā)展也會(huì)有一定積極影響,。
東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家致力于冷藏車,保溫車,,干貨車廂,,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,,冷藏車多少錢,,東莞干貨車廂,冷庫(kù)等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),,生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司,。同時(shí),公司也研發(fā),,生產(chǎn),,銷售,各式舞臺(tái)車,,機(jī)場(chǎng)設(shè)備車,,城市流動(dòng)車及冷庫(kù)工程,。歡迎來(lái)電咨詢
|