南瓜牛奶面包怎么做？

食材明細

主料：南瓜粉15克,、高筋粉180克,、細砂糖30克

輔料：鹽1克、牛奶100克,、母2克,、黃油10克、

口味甜味,、工藝烤,、耗時半小時、難度普通

1,、將除黃油以外所有食材放入面包機桶內(nèi),，啟動和面鍵，大約揉15分鐘后加入黃油繼續(xù)揉完整個階段,。

2,、滾圓后放入干凈的大碗內(nèi)發(fā)酵至1.5倍大小，以手指戳洞不反彈為標準,，說起這個,，孩子興奮的連戳了好幾個洞。

3,、面團排氣后平均分成5份,，滾圓松弛10分鐘。

4,、取一個面團搟成長舌狀,，由下而上的卷起。

5,、-做好后放入學廚中型磅蛋糕模內(nèi),，每一個都需要有一定距離分開，做南瓜餅用面粉還是糯米粉,，不然后面出來的形狀就不-啦,。

6、放在溫暖處發(fā)酵至滿模,，現(xiàn)在的天氣室溫是31攝氏度左右,，放烤箱里，加一碗熱水就能發(fā)酵得很快,。

7、烤箱上下管175度預熱好,，用剪刀快速在每個面團上剪一個口子,，放入烤箱中下層烤制23分鐘,，大約10分鐘后蓋上錫紙以防上色過度。

8,、 成品

南瓜餅小技巧

：青南瓜洗凈不需要去皮直接刨成絲放入適量的鹽腌制15分鐘,。

專門刨絲的刨子，這樣大小也一致!吃起來更細膩但又很爽脆,。

根據(jù)自己的愛好搭配喜歡的醬料吃,。

南瓜在陽光充足的條件下生長-。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前,，當土壤濕度大或追肥過多時,，易出現(xiàn)徒長，在雌花開放時,，鹽城南瓜粉,，若陰雨連綿，常不能正常授粉,，都能造成落花落果,。

南瓜餅，求購南瓜粉,，材料：南瓜,，面粉，蜂蜜,，芝麻,，食用油。 做法：將南瓜洗凈,，去掉皮和瓤后,，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,。加入蜂蜜,，面粉，然后做成大小同一的圓餅,，再沾上面包糠待用,。面包糠也可以不用倒入食用油，油鍋熱后,，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成,。