皮蛋---吃幾個(gè)
皮蛋含鉛,，多吃會(huì),。傳統(tǒng)含鉛皮蛋，不用說---是不行的,。但就算是無鉛皮蛋,，也并非做到---無鉛。嚴(yán)格來說只存在低鉛皮蛋,。所以要控制進(jìn)食的數(shù)量,。---吃1個(gè)合適，就吃兩個(gè),，適量適度才能---吃得健康又安全,。
注意：無鉛皮蛋字面上的意思應(yīng)該是皮蛋不含鉛，但是,，并不是---一點(diǎn)鉛都沒有,，只是改進(jìn)工藝后鉛的含量比原來要低得多。因?yàn)槭称繁旧�,，抑或水和空氣中均含有微量的鉛,。所以，嚴(yán)格---來說,，并不存在什么無鉛皮蛋,，只有低鉛皮蛋。無鉛皮蛋要求其含鉛量必須在0.5毫克/千克以下,，吃起來相對的也要安全健康,。這種皮蛋成年人適當(dāng)食用還行，對于兒童同樣還是少吃為宜。
皮蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1,、松花蛋的營養(yǎng)價(jià)值比較高,，它里面含有豐富的---a，松花蛋 皮蛋,，可以有效的保護(hù)我們?nèi)梭w呼吸道上皮,，對提高我們?nèi)梭w球蛋白的功能有很大的幫助，從而能夠---的預(yù)防呼吸道,，由此我們得出松花蛋具有去除肺燥肺熱,、等多種功效。食用松花蛋會(huì)使人體的呼吸---暢通舒適,。
2,、止血、
松花蛋中含有較高的膠質(zhì),，可以在我們---里生成血小板,，從而有止血功效。---適合---的---,，月經(jīng)過多,、血崩的---食用。松花蛋的營養(yǎng)還---這些呢,，松花蛋還有的作用,。它能夠溶解---毒性，并且能夠后迅速排泄出體外,�,？梢杂行У暮竽樇t、腦漲等多種---,，松花蛋能夠有效的緩精在我們胃內(nèi)的吸收，起到保護(hù)胃粘膜的作用,。
3,、---除火
在我國-學(xué)認(rèn)為，用鴨蛋制作的松花蛋屬于性涼味甘的食物,，味微苦,，它具有補(bǔ)心、清心瀉火,，---除煩,、能夠消除人體---中的熱毒，可以有效的止熱咳,，---咽喉疼痛等多種---了,。---時(shí)適合于容易上火的人群食用。因此小編建議經(jīng)常容易上火的朋友們，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧苫ǖ�,，這樣對你的身體有---好的幫助,。
皮蛋黃瓜湯
材料：皮蛋3個(gè)、干淀粉1湯匙,、黃瓜1個(gè),、香蔥1棵、湯1大碗,。
做法：
1,、皮蛋每個(gè)切成六塊，黃瓜切厚片,，香蔥切碎;湯一大碗(煮過肉的湯或骨頭湯都---,，景德鎮(zhèn)皮蛋，如果實(shí)在沒有湯,，那就用水,，同時(shí)須放雞精)
2、將皮蛋塊逐一薄薄地?fù)渖弦粚痈傻矸邸?/p>
3,、將鍋置火上放油燒七,、八成熱，將皮蛋塊放鍋中略炸后撈出瀝干油,。
4,、裝盤后待用。為了拍照,，變蛋,，所以我這次炸得稍老了一點(diǎn)點(diǎn)，一般只過一下油,，把淀粉炸熟就可以了,。
5、將干凈的鍋置火上,，松花鴨皮蛋,，倒入鮮湯、鹽燒沸后下黃瓜片,、皮蛋塊,，煮一分鐘后起鍋盛湯碗里，撒上蔥碎即成,。
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