隔油設(shè)備,，由于目前國內(nèi)對的力度重點放在大型污染場所例如大的藥廠,、造紙廠,、化工廠的污水排放上,，對產(chǎn)值高,、利潤大的企業(yè)而言,，將污水處理成中水后,，可再次應(yīng)用到經(jīng)營活動中,，雖---投入較大,，但長期算來還是值得的，也是降低成本的方式之,。但隔油設(shè)備對于食堂及營業(yè)性場所而言，場地大多是租賃的,，對于大多數(shù)---而言,，不愿進行較大的資金投入改造有利的排水設(shè)備。

    隔油設(shè)備強排設(shè)備：適合廚房間設(shè)在地下建筑物中，設(shè)備有機械刮油裝置,，將廢油集中到集油桶中,，便于費油的清倒；設(shè)備除隔油設(shè)備功能外兼有污水提升的功能,。地面上安裝方式,。

    隔油設(shè)備處理原理利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的,。隔油設(shè)備的構(gòu)造多采用平流式,，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動,，在流動中油品上浮水面,，由集油管或設(shè)置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質(zhì),，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中,。

       隔油設(shè)備隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上,，沿水流方向分為2~4格，每格寬度一般不超過6米,，以便布水均勻,。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大 4倍以上,。隔油設(shè)備多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥,。一般每格安裝一組刮油機和刮泥機，設(shè)一個污泥斗,。若每格中間加設(shè)檔板,，擋板兩側(cè)都安裝刮油機和刮泥機，并設(shè)污泥斗,則稱為兩段式隔油池(見圖[兩段式隔油池] ),可以提高除油效率,，但設(shè)備增多,。若在隔油池內(nèi)加設(shè)若干斜板，也可以提高除油效率,，但建設(shè)投資較高,。在寒冷地區(qū)，為防止冬季油品凝固,，可在集油管底部設(shè)蒸汽管加熱,。隔油池一般都要加蓋，并在蓋板下設(shè)蒸汽管,，以便保溫,，防止隔油池起火和油品揮發(fā)，并可防止灰沙進入,。