冷藏車要做好相應(yīng)的檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題,，及時解決,。

　　1.檢查冷藏車機油、冷卻水,、輪胎氣等,，一定要充足，無泄漏現(xiàn)象發(fā)生,，出現(xiàn)虧欠時應(yīng)及時補充,；

　　2.冷藏車各部分如有不正常的響聲，要及時檢修,，磨合期間的機械故障對車輛造成的影響,，往往比度過磨合期的車輛受機械故障的影響要大得多。,；

　　3.處于磨合期的冷藏車裝載一定不要超過額定載重量的70%，滿載,、超載對冷藏車車各個構(gòu)件都會造成---的損害,。度過這段時間后，重量可以適時調(diào)整,。

肉類食品冷藏車運輸所需溫度參考：

鮮肉：適合的冷藏溫度為0℃～1℃,，濕度為80%～85%，貯藏期為8-10天,。

凍肉：適合的冷藏溫度為-14℃～-18℃,，濕度為85%～90%，貯藏期為15-30天,。

鮮魚：適合的冷藏溫度為-1℃～5℃,，中山冷藏車，濕度為90%～95%,，貯藏期為7-10天,。

凍魚：適合的冷藏溫度為-7℃～-10℃,，濕度為90%～95%，貯藏期為15-30天,。

對蝦：適合的冷藏溫度為-7℃～-10℃,，濕度為80%～85%，貯藏期為10-15天,。

雞蛋：適合的冷藏溫度為-1℃～1℃，濕度為80%～90%,，貯藏期為8-12天,。

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