開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,，通過線上線下相結(jié)合的模式,，向市場輸送開化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃,、舉辦,，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開化美食,、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們,！

開化地處浙皖贛三省交界，森林覆蓋率高,，空氣清新,，無污染，加之區(qū)域內(nèi)特殊的小氣候,，晝夜溫差大,，山風(fēng)猛，使新鮮肉即便不用鹽存也不易腐爛變質(zhì),，可長期保存,。

做法：

1、取肥瘦相間的肋條肉,，將肋條肉洗凈,，切成片狀，開化特產(chǎn)市場,，大小基本一致的肉片,，開化特產(chǎn)，放入盤中,；

2,、入蒸籠蒸十分鐘左右，取出,；

3,、鍋燒熱，加入適量茶油,，六成熱時(shí)下姜,、蒜煽香，加入臘肉片煸炒,；

4,、加入料酒、辣椒,，略炒,，再放入蒜段、味精，翻炒均勻即可出鍋,，裝盤即可,。

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“這個(gè)汽糕口感軟軟的，上面還有香干,、肉和辣椒,，和我們平時(shí)吃的定勝糕不一樣，開化有什么特產(chǎn),，-吃,。”高穎淑和兩位妹1妹一起品嘗汽糕,，忍不住吃了一塊又一塊,。杭州市民李女士在品嘗汽糕時(shí)，被現(xiàn)場播放的開化美食,、旅游宣傳片所吸引,，當(dāng)場拿出手機(jī)查詢杭州到開化的距離：“開車三小時(shí)左右，下個(gè)周末就要帶著家人一起去開化游玩,�,！�