開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,，開化蜂蜜，通過線上線下相結(jié)合的模式,，向市場輸送開化的特色產(chǎn)品,，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦,，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù),。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們,！

開化傳統(tǒng)河鮮美味,。青螄的生長對(duì)水溫、水質(zhì)和周圍環(huán)境的要求---,，必須具備三個(gè)條件,，開化蜂蜜供應(yīng)，一是要純凈的清水,，二是要流動(dòng)的活水,，三是水中要有---小小的鵝卵石。何田清水魚生活在山區(qū)的清水中,，開化蜂蜜介紹,，因而鰓色紅艷，無半點(diǎn)泥腥味,。山區(qū)海拔高,，氣溫較低，生長速度較慢,，一年才可長半斤左右,，肉質(zhì)細(xì)膩而有彈性，魚湯則粘稠如飴,，鮮味綿長,。

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今天要給大家介紹一本開化的美食指南

《開化味道》

與其說是寫美食,，不如說是借此回顧開化人的生活細(xì)節(jié)，食物可以做為他們記錄下美好的時(shí)光,。順著目錄一溜煙望下去,，開化清水魚、開化青螄,、開化白豆腐,、白蘿卜、天子喜炊粉,、朱熹白臘肉,、開化氣糕、開化米羹,。