烤面筋醬料之前,,首先需要做紅油辣椒醬。這個紅油辣椒醬是非常講究,,我們需要準(zhǔn)備的辣椒,,肉蔻,剁椒烤面筋串加盟,,水果,,八角,烤面筋串加盟,,干姜,,桂皮,香,,胡椒粉,,花椒。拿出一個容器,,把這些佐料全部放進(jìn)容器里面搗碎,,一直到這些變?yōu)槔苯贩蹫橹埂N覀冊谀贸鲆粋容器,,倒一些溫水,,然后放入鹽,雞精,,味精,,再倒入一些醬油攪拌均勻,一直到這些都要全部融化為止。融化過后,,我們把醬汁倒進(jìn)辣椒粉里面攪拌均勻,。
準(zhǔn)備油鍋,在油鍋里面倒入一些大豆油,,等到油熱了以后關(guān)火,,我們把油倒進(jìn)辣椒的容器里面。我們把油鍋刷干凈,,等到鍋熱了以后,,我們把芝麻放進(jìn)去翻炒幾下,一直到芝麻變?yōu)榻瘘S色關(guān)火,,把芝麻倒進(jìn)辣椒里面攪拌均勻,,我們的紅油辣椒醬就做好了。平常我們在吃飯或者炒菜的時候,,也可以用到這個辣椒醬,,味道非常的好,而且還很入味,。這個辣椒醬不是---的辣,,是那種香辣的味道。
將面筋制作成螺旋狀坯料,,放置于爐火上進(jìn)行烤制,,撒上調(diào)料、醬汁即成,�,?久娼钍呛苡惺袌龅模僮鬏^簡單,,利潤較大的特色小吃,,市面上的85%以上,差不多買半成品直接烤制即可售賣,,無論大城市還是農(nóng)村,,男人、孩子還是上班一族,,有著比較廣闊的消費(fèi)市場,。烤面筋每小時可以制作100多串,,每串售價(jià)3元,,烤面筋串加盟費(fèi),成本僅0.5元左右,,如堅(jiān)持每天銷售500串,,每月的利潤很輕松盈利萬元,,手工大面筋烤串加盟,天天經(jīng)營年利潤相當(dāng)---,!學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù),,無論您以前有沒有經(jīng)驗(yàn),男女老少~2人均輕松操作,。
在街邊小吃中,,基本都是煎、炸,、炒三種烹飪方式做出來的食物,。雖然這樣做出來的小吃會流失了大量的營養(yǎng)物質(zhì),還很容易上火,,但是好在這樣的小吃很香---吃,,具有一種別樣的吸引人的力�,,F(xiàn)在除了烤面筋之外,,還有烤冷面,烤生蠔等等一些小吃,,只有你---,,沒有你吃不到。我們在街邊看到小攤販烤面筋的時候,,它們的面筋都是經(jīng)過拌,、淹、蒸,、煮,、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然,、鹽巴,、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞,,再刷上---熬制的烤面筋辣醬,,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲,,香味遠(yuǎn)飄,,勾人食欲。難怪這么多人都喜歡這種小吃了,。
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