17世紀(jì)20年代,,當(dāng)歐洲人來到美國時,,美國土著印第安人向他們介紹了這種非常的紅色漿果。因為這種植物的花朵就像在風(fēng)中搖曳的鶴頭,,就稱其為鶴之果“crane berry”,,之后就簡稱為“cranberry”, 中文譯名為蔓越莓,。
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,,生長在矮藤上的小圓漿果�,?勺鏊秤�,,具有的酸甜口味,蔓越莓干批發(fā)商,,清新爽口;也可用來做成果汁,、果醬等。蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件,,因此全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝,,產(chǎn)量有限、十分珍貴。
在一份美國大學(xué)的博士報告研究中-,,蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮,,而且它的含量于一般常見的20種蔬果。
蔓越莓養(yǎng)顏美容,,維持---年輕健康
任何水果當(dāng)中,,都有著能令---美麗健康的---c,蔓越莓一面抵抗自由基對---造成的老化傷害,,一面為---添加所需的營養(yǎng)元素.
下面分享給大家蔓越莓反轉(zhuǎn)玉米糕的做法哦
蔓越莓反轉(zhuǎn)玉米糕是十分好吃的,,作為吃貨有---嘗試做一次,我們在制作的時候一定要保持衛(wèi)生干凈,,這樣才能安心的吃,,它的營養(yǎng)是很充足的。
原料:蔓越莓,,紅糖,,玉米面粉,全麥粉,,泡打粉,,蘇打粉,牛奶,,沙拉油,,雞蛋。
制作方法
1.兩杯新鮮或者速凍的蔓越莓,,蔓越莓生產(chǎn)廠商,,加半杯水,適量的紅糖,。放糖量根據(jù)口味酌情增減,。蔓越莓---酸,所以需要較多的糖,。
2.開中小火,,煮大約8分鐘,煮至黏稠的果醬狀,。
3.把一杯半玉米面粉,,半杯全麥粉,一茶匙(teaspoon)泡打粉(bakingpowder),,半茶匙蘇打粉(bakingsoda),,一小捏鹽,一起放在一個大碗里,,拌勻,。在另一個碗里,,蔓越莓,把一杯牛奶,,三大匙沙拉油,,一個大雞蛋,兩大匙紅糖拌勻,。然后把拌好的干粉混合物倒入濕料碗里,拌勻,。
4.把烤盤抹點兒油,,先把煮好的果醬鋪在烤盤上,抹勻,,然后把調(diào)好的糊糊倒在果醬上面,。放入預(yù)熱到華氏375度的烤箱,烤20~30分鐘,,或烤至刀---去再拿出來的時候不帶面糊即可,。取出,晾5分鐘,,倒扣在盤子里即可,。如果有果醬粘在烤盤底倒不出來的話,不要緊,,用刀或者勺子刮出來,,抹在玉米糕表面即可。
如今,,蔓越莓切片供應(yīng)廠商,,蔓越莓已經(jīng)成為美庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。從1962年開始,,火雞加蔓越莓醬已是美庭感恩節(jié)的應(yīng)景食物,。蔓越莓果汁飲料,更是美---冰箱---的飲料,。美---每年要消費掉4億磅蔓越莓,,其中70%由奧鮮倍公司生產(chǎn)。
蔓越莓亦含有------的「前花青素」,,藉由自由肌清除者的條件,,可避免細(xì)胞受破壞并維持細(xì)胞的健康與活力。國外一些化妝品公司,,更研發(fā)出與化妝保養(yǎng)品結(jié)合的技術(shù),,利用蔓越莓的保水性特色,結(jié)合---產(chǎn)品,,發(fā)展出新一代的草本化妝品,。
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