祁門紅茶的泡法
滌器,。泡茶之前要先洗凈茶具,。
鑒茶。泡祁門紅茶之前要品鑒干茶,,祁門紅茶外形條索緊細勻齊,,色澤烏潤,富有光澤,,祁門紅茶禮盒裝,香氣馥郁,。
投茶,。這一步將碟子中的祁門紅茶放進紫砂壺中,根據(jù)到場的人數(shù)適量投放即可,。
洗茶,。將開水沖入壺中,用壺蓋撇去漂在茶水上的浮沫,然后將壺中的水倒掉,。
回味,。品飲過祁門紅茶之后,口舌乃至整個身體都得到了享受,。
每年二三月間,,買茶者摩肩接踵而來。購茶以后,,憑借閶江水道,,先來到浮梁,再順水而去,。浮梁產(chǎn)區(qū)的茶到底有多受歡迎呢,?敦煌遺書《茶酒論》中說:“浮梁歙州,萬國來求”,。當時徽州地帶茶葉的影響力可見一斑,!祁門產(chǎn)紅茶,事出近代,。當時的英國,、法國、-,、丹麥等都有著-的紅茶市場,。1875年前后,祁門人士胡元龍借鑒了外省的紅茶制法,,在祁門加工出了紅茶,,后由北平同盛祥茶莊引入北平,在市場獲得了成功,。后來,,在他們的帶動下,祁門紅茶產(chǎn)地,,附近茶農(nóng)紛紛改制,,逐漸形成祁紅產(chǎn)區(qū)。
在6大茶類中,,綠茶的生產(chǎn)量和消費量大,,但是如果在全范圍內(nèi)來講,紅茶的名聲,,祁門紅茶禮盒裝價格,,消費群體可能更多。以前國內(nèi)紅茶,,尤其是祁門紅茶,,90%以上都是出口,。歐美的下午茶,用的就是紅茶,。建國初期,,紅茶是農(nóng)產(chǎn)品中出口創(chuàng)匯的重要品類,如今在國內(nèi)紅茶的消費熱潮,,南京祁門紅茶,,-高似-。近兩年,,紅茶圈里面流行一種喝陳茶的概念,,說紅茶越陳越好。那么到底是不是這么回事呢,?放了幾年的紅茶能不能喝呢,?
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