優(yōu)勢(shì)之品質(zhì)
定制酒為了滿足客戶的需求,，在釀酒的過程當(dāng)中有非常嚴(yán)格按照傳統(tǒng)12987工藝要求,，在釀酒的材料和資源以及釀酒的工藝當(dāng)中都是比較嚴(yán)格的，涵蓋了比較考究的釀酒工藝和的服務(wù)特色,，又將定制文化融入于酒品當(dāng)中,。因?yàn)槎ㄖ凭撇⒉皇谴罅可a(chǎn)的酒品，所以說一切的流程都要追求,，工藝很精細(xì),。
散白酒保存方式
首要一定要挑選密閉性比較好的容器儲(chǔ)存,，一起不要經(jīng)常性的敞開瓶口，這么就可以防止白酒接觸到空氣避免被氧化,。挑選小型的容器儲(chǔ)值,，這么酒的溫度可以地保持在固定的溫度。一般來說20度擺布是恰當(dāng)?shù)�,，因�(yàn)闇囟冗^高,，白酒就會(huì)蒸發(fā)很快，白酒價(jià)格,，溫度過低,，又會(huì)影響到白酒的儲(chǔ)存作用，所以溫度一定要適合,。
本來散裝白酒并非儲(chǔ)存時(shí)刻越長(zhǎng)越好,，不一樣的香型需求不一樣的儲(chǔ)存時(shí)刻，因而需求斷定白酒的香型和特色,，才可以-的儲(chǔ)存散裝白酒,。
蠟封法
封蠟非常有利于保存酒，跑酒一般是從瓶口處,，許多廠家用的瓶蓋工藝不能完全密閉,，對(duì)瓶口封蠟后，密閉性添加,，跑酒將大大削減,。先將封蠟瓶口處用通明膠帶緾二層，以添加密閉性,、防蠟進(jìn)入逢內(nèi)、去蠟去膠帶后恢復(fù)原品相;然后將蠟熔化,，熔化后就關(guān)火起鍋,，天然冷卻5分鐘左右;之后上蠟，醬香型白酒,，可將封蠟處倒置放入蠟內(nèi),，也要以用湯匙舀灌于封蠟處，上蠟需求三到四次：瓶口放入蠟后敏捷取出來,，然后用嘴向瓶口處吹氣,，將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固,，如此反復(fù)幾次，直到瓶口果了一小層,，再換另一瓶,，不可將瓶口長(zhǎng)期放于蠟內(nèi)，塑料那種瓶蓋會(huì)燙變形,。等蠟?zāi)潭�,，則上第二道蠟，辦法同上;上第三道蠟,，濰坊白酒,，辦法同上。一般三道就能夠了,，過薄了不可,，過厚了，糟蹋蠟,。
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