包子店加盟金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司,,位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,,是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu),。以傳承包子文化為基礎(chǔ),做具有文化內(nèi)涵,、有產(chǎn)品---,、有特色,、健康的包子店,現(xiàn)已建成多家---店和加盟店,。
一路通 · 府上包與您分享
首先揉面,。提前將紅糖和熱水混合,使紅糖溶解在熱水中,,成為紅糖水,。紅糖水冷卻后使用。攪拌盆里倒入中筋面粉,、酵母,、鹽鹽和酵母不要直接接觸,充分?jǐn)嚢杈鶆�,。然后倒入紅糖水,,開始揉面。這是一個(gè)比較硬的面團(tuán),,如果手揉,,要用力揉十幾分鐘,充分揉透,。如果用君焙廚師機(jī),,慢速攪拌5分鐘即可a5/a6用1檔,g1/l1用3檔,。
一路通 · 府上包與您分享:豆角包子做法
1五花肉剁碎,加適量蔥末,,鹽,,生抽,包子店加盟,,料酒,,香油拌勻;干貝用料酒泡兩小時(shí),,上鍋蒸軟,,剁碎放肉餡兒內(nèi)拌勻。
2長(zhǎng)豆角洗凈,,加盟包子店---,,整條過滾水煮熟,加少許香油可以使豆角翠綠,。撈出瀝干水份切碎,。
3切好的豆角放入肉餡中拌勻根據(jù)自己口味兒加鹽,調(diào)勻,。
4水,,酵母,,面粉混合揉成光滑面團(tuán)。
5蓋上濕布放溫暖處發(fā)酵兩倍大小,。
6面團(tuán)排氣后分成均勻十份揉圓,。
7搟成圓皮,放入餡料包好,。
8蒸屜上放半干的籠布,,放上包子,中間留有空隙,,蓋蓋醒15分鐘,。
9冷水上鍋,水開后蒸15分鐘,,包子店加盟條件,,蒸好不要立即開蓋,等5分鐘左右再揭開蓋子,。
1,、韭菜擇去黃葉清洗干凈,控干水分,,韭菜切碎,,洗凈用清水泡發(fā),切成末,。
2,、干海米洗凈用清水泡發(fā)后也切碎。
3,、雞蛋打入碗中用筷子攪散,,鍋燒熱放入植物油,把雞蛋炒熟,,并用鏟子剁碎,。
4、把韭菜放入已經(jīng)晾涼的熟雞蛋中,,加香油拌勻,,包子店加盟店有哪些,再放入海米,、,、鹽、白糖,、味精拌勻成包子餡,。
5、包好的包子生坯加蓋擰干的濕布,,餳發(fā)20分鐘,。
6,、蒸鍋加水燒開,鋪好打濕的屜布,,逐個(gè)放入包子生坯,,加蓋大火燒至蒸鍋上汽后轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘即可。
|