上海包子店加盟金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司,，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ),，做具有文化內(nèi)涵,、有產(chǎn)品---、有特色,、健康的包子店,，現(xiàn)已建成多家---店和加盟店。

一路通 · 府上包與您分享：可愛豆沙包的做法

1,、溫水將發(fā)酵粉化開,，加入面粉，揉成面團(tuán),，放置在溫暖的地方發(fā)酵,，發(fā)至兩倍大，中間有較多空洞,，將面團(tuán)取出,，揉成光滑的面團(tuán)，揪成小面劑,，搟成圓形皮,，中間厚，兩邊薄,。

2,、擠上少許草莓醬，別多了,，多了一蒸很容易露餡,、包成包子,，就是捏合。

3,、將包子倒扣,，做成圓形，將圓形包子用雙手搓成長橢圓形,。

4,、取一塊面團(tuán)，搟成面餅,，切長方形小條,，中間切開大部分，一頭剪成圓形,。

5,、將未切斷的部分沾水，沾到包子底部,，然后在上面沾水,，將兩條離開少許距離，沾到包子表面,。

6,、在兩邊各粘一粒豆子，當(dāng)做眼睛,，包子做好之后,，放在溫暖的地方靜置，進(jìn)行二次發(fā)酵,，也就是平時(shí)說的醒發(fā),。

7、蒸鍋放水,，將包子移入鍋內(nèi),，開火，出熱氣之后蒸20分鐘,。關(guān)火,，燜5分鐘開蓋，用筷子蘸色素,，在兩條耳朵中間位置點(diǎn)紅點(diǎn),，做為兔子的嘴巴。

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一路通 · 府上包與您分享：翠衣蒸包

1、把菠菜打成汁,。

2、.打好的汁加面粉和成面團(tuán),。

3,、和好面團(tuán)搓成條切成劑子。

4,、把劑子搟成皮,。

5、糯米飯蒸熟,。

6,、蔥，胡蘿卜,，火腿腸都切好,。

7、糯米飯晾涼,，加蔥,，胡蘿卜，火腿腸,。再放鹽,，雞精，香油,，拌成餡料備用,。

8、拌好的糯米包入面皮,。

9,、收口，做成花瓶的形狀,。

10,、做好了上鍋蒸十五分鐘就可以了。