普通面粉和面，把面和的軟一點(diǎn),。放在一旁,，油酥。面和油的比例2：1,，面粉放在碗里備用,，把油倒入鍋內(nèi)燒至8成熱，然后把熱油倒入面粉碗內(nèi),，攪拌至糊狀,。如果油少，可以直接把少量油倒入油酥,，面醒好后搟開(kāi),，抹上油酥。撒上五香粉,，跟烙餅的步驟一樣,，卷啊卷，卷出層,。再切成一個(gè)一個(gè)的劑子,。兩頭封口，做生意的燃?xì)饪撅灎t價(jià)格,，按圓,。放入電餅檔，因?yàn)榇藭r(shí)餅皮有點(diǎn)干,，刷一點(diǎn)水,，再撒芝麻，更容易粘,。電餅檔上下火5分鐘依自家電餅檔而定油酥燒餅做成了,。
把面拿出來(lái)，向兩邊拽,，形成長(zhǎng)條,，多操作幾次，弄的比較均實(shí),，仔細(xì)整理一下,，要有好的手工，才能把燒餅做好，然后,，在長(zhǎng)條的兩端,，揪出小面團(tuán)，一個(gè)面團(tuán)的重量在120克左右,，如果長(zhǎng)期做了,，不用稱(chēng)，自己就能算出來(lái),，這叫有手感,，然后備好黑芝麻，宿州燃?xì)饪撅灎t,，---油,，調(diào)理一下香味，拿出面團(tuán),，揪出一小塊,，就這個(gè)樣子，沾一下,，上面提出的,，芝麻，油,，椒鹽，做成均勻圓形的小面團(tuán),，用軸子把面團(tuán)趕平,，放到燒餅爐子的上面，這叫定形,，幾分鐘以后,，把燒餅翻過(guò)來(lái)，色澤要稍微金黃,，然后再放入燒餅爐里面,，烘焙一下，又是幾分鐘,，好燒餅就要出爐了,。
先來(lái)和面吧，面粉300克,，酵母3克,，白糖3克，雞蛋1個(gè),，40℃的溫水150毫升,，上手揉面，這個(gè)面團(tuán)兒是偏軟的，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)兒后醒發(fā)至2倍大
現(xiàn)在來(lái)做油酥,，面粉40克,，鹽3克，熱油50克,，拌勻后就可以了,，現(xiàn)在的溫度已經(jīng)逐漸上升，這個(gè)面團(tuán)兒很快就發(fā)好了,，自動(dòng)燃?xì)饪撅灎t價(jià)格,，先取出來(lái)揉搓排氣，再搟開(kāi)搟薄,，搟成一個(gè)長(zhǎng)方形的大面片,，抹上油酥，卷起來(lái),，分成小面劑子,，兩頭都要捏緊收口，再按壓下,，做生意的燃?xì)饪撅灎t多少錢(qián),，小餅就出來(lái)了。全部做好后再來(lái)?yè){開(kāi),，先搟成牛舌狀,，對(duì)折，繼續(xù)對(duì)折,，三角形就出來(lái)了,，再搟開(kāi) 我們的小燒餅生胚就做好了。
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