關(guān)于中國(guó)酒的起源,，晉代文人江統(tǒng)的《酒誥》中有段的介紹：“酒之所興,，肇自上皇;或云儀狄，一曰杜康,。有飯不盡,，委之空桑,，醬香白酒多少錢,，積郁成味，久蓄氣芳,，常德白酒,，本出于此，不由奇方”,。
上皇：指遠(yuǎn)古神話傳說中的伏羲氏,、燧人氏、神農(nóng)氏,。
儀狄：儀狄是夏禹的一個(gè)屬下,，時(shí)間上晚于上皇時(shí)代�,！妒辣尽酚小皟x狄始作酒醪”的說法,。
杜康：許慎《說文解字》說他是夏朝第五世君主，張華《博物志》說他是漢朝的酒泉太守,，民間傳說他是周王朝王宮的釀酒師�,，F(xiàn)在學(xué)術(shù)界的看法是：杜康可能是周秦之間的一個(gè)的釀酒家。
這段-酒的起源是由于把剩飯倒在桑樹林,，糧食郁積,，久蓄則變味成酒，而不是由于某個(gè)人發(fā)明的,。
用塑料包裝不保鮮,，而且還會(huì)有塑料味：
酒保存得好壞與否，不僅直接影響其口感,。尤其對(duì)收藏者來說,，還決定了酒的升值潛力。
塑料包裝由于透明或者半透明,，光線中的紫外線對(duì)酒的損害也是很大的,，也是加速酒氧化過程的-之一，因此,，白酒廠家,，想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒一定要用深色玻璃瓶或者不透明瓷器。
陳釀：
酒裝在瓶中,，其變化是一個(gè)緩慢的過程,，振動(dòng)會(huì)讓酒加速成熟，當(dāng)然結(jié)果也是讓酒變得粗糙,。所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方,，醬香型白酒多少錢，而且不要經(jīng)常搬動(dòng),。
作為一種席上的飲品,，從酒具的選擇，飲用的方法,，都有一定的規(guī)矩,，所謂茶有-，酒也有酒道,。
首先飲酒要留有余地,，要慢慢地細(xì)飲，-是飲烈性酒,，千萬(wàn)不要一飲而盡,。
有些人為了逞強(qiáng)好勝，互不相讓,，你灌我,，我灌你，來一個(gè)“喝酒不輸”,，或者“不醉不夠朋友”,，結(jié)果喝得酩酊大醉。甚至口出-語(yǔ),，掀翻桌凳,，傷及鄰座，樂極生悲,，結(jié)果被或賠款,，-莫及。這不僅破壞了宴會(huì)友好和歡樂的氣氛,，也是種有失禮儀,、缺乏修養(yǎng)的行為，是宴會(huì)中飲酒忌諱的一個(gè)方面,。
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