杏仁本身富含豐富油質，外觀看似濕濕油油的為正�,，F(xiàn)象。

　　杏仁片的特點：

　　的杏仁片應該是沒有苦澀味,，有淡淡的杏仁香,，就這樣吃，也不會感到苦澀,，有淡淡的果仁味道,。

　　杏仁片的用途：

　　杏仁片多用于蛋糕面包中，也是五仁月餅不可或缺的原料,，也可做西點裝飾,。

　　杏仁是市面上---的干果，喜歡吃的人們是很多的,，杏仁當中有很多的營養(yǎng)物質,，對人們的---方面有---在用，人們除了直接吃杏仁之外,，還會用杏仁做成其它的形狀來吃,，甜杏仁片供應商，那么杏仁片怎么做好吃,？

　　杏仁片怎么做好吃

　　一,、用料：主料：低筋面粉60克。輔料：雞蛋清50克,、北杏仁適量,、調料：黃油50克、糖粉60克,。

　　二,、做法：

　　1、黃油軟化,，加入糖粉,，用蛋抽攪拌均勻，黃油不要打發(fā),。(其實我覺得用橡皮刀可能---使一點),。

　　2,、倒入蛋白，繼續(xù)用蛋抽攪拌均勻,，不用將材料打發(fā),。

　　3、篩入低筋面粉

　　4,、用橡皮刀拌勻成為面糊,，這時面糊挺有光澤感的。

　　5,、烤盤鋪油紙,，用湯勺挖一小坨面糊倒在油紙上，湯勺背面沾水,，然后把面糊壓扁攤平,，盡量薄一點，面糊之間留一點空隙,，然后把杏仁片不重疊的放上去,。(君之用的是杏仁瓦片的模具，沒有模具就用湯勺壓一壓好了,，這樣做出的杏仁餅沒有規(guī)則形狀,，也很---的湯勺背面沾水是為了不沾面糊，我實際操作中還是有點點沾,，需要---的沾水),。

　　6、烤箱預熱180度,，中層,，5-8分鐘，烤的時候要注意察看,，當瓦片酥的邊緣上色以后就可以出爐了,。出爐后放在晾網上去高熱，甜杏仁片批發(fā)商,，然后就可以吃啦,，吃不完的用密封罐密封保存。