茭白，屬于一種宿根性水生草本植物,，其產地主要分布位于長江流域和水澤以南地區(qū),。茭白主要使用部位是肉質嫩莖,，其含有豐富蛋白質，碳水化合物,，粗纖維,，以及-和礦物質等。營養(yǎng)豐富,，味道鮮美,。

茭白的生育期較長，適應性強,，并且對土壤要求較低，因此一般在水田,、稻田都是可以種植的,。那如何才能收獲高產的茭白呢？想要茭白長得好,，栽培技術和用肥方法非常重要,。

一、茭白種植的環(huán)境條件

光：一般要求光照充足,，不耐遮陰,。茭白為短日照植物，所以在-日照長度變短后才能-孕茭,，目熟悉茭的品種保留這種特性,，而二熟茭則有所改變，豆角烘干機多少錢一組,，對日照的反應也不敏感,，在長短日照下均可孕茭。

梅菜,，主要產地是在梅州地區(qū),、惠州地區(qū)，相傳為梅仙姑送的菜種,，故叫梅菜,，是廣東(梅州、惠州)的特色傳統(tǒng)名菜,，大形長豆角全電烘干機,，屬于腌制食品。梅菜是用鮮梅菜為原料經腌制后再脫鹽等工藝制成的產品,。四川地區(qū)也有類似的干咸菜,，主要用來做梅菜扣肉的。

梅菜加工傳統(tǒng)工藝步驟

梅菜的生產季節(jié)是冬季,，收獲時先將地里的菜砍倒仰曬-,，然后用刀將整棵菜開成菜芯-,、一片一片連成一體的形狀。再曬-,，接著把菜放進水泥池內,，放一層菜加一層鹽，用腳踩實,，并用大石塊壓住,，3天后便可取出曬到草地或曬谷坪，每天早上曬,，晚上收,，中途還要加點鹽，曬至七成干,，呈金黃色就可以食用了,。

梅干菜在腌制過程中，經過短時間發(fā)酵,，使雪里蕻或芥菜中所含的芥子甙水解成具有香味的,，因而形成一種特有的鮮香氣味。-的梅干菜含水量18%左右,，色黃亮,，粗壯柔軟，大小均勻,，菜形完整,，無雜技及碎屑。現(xiàn)在很多地區(qū)配合梅菜烘干機來提高生產效率,。