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金華一路通餐飲與您分享：開一個(gè)包子店需要注意什么,，有什么經(jīng)營技巧,？

店址已經(jīng)選好，房租已付,。處于商圈,，周圍有小商品批發(fā)市場，大型超市，商場和電影院等等,，不是那種---duan的商圈,，客流量很大。比如包子的種類要多還是要精,，包子加盟店---,，要不要開發(fā)副產(chǎn)品小菜或者茶葉蛋之類，經(jīng)營,，推廣和管理上需要注意什么等等,。

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金華一路通餐飲與您分享：香菇素包制作方法

1.將面粉加酵母,、溫水，和成面團(tuán),，放在有蓋的容器里,，等待發(fā)酵，等到面團(tuán)膨大,、蓬松是,，即可做包子坯。

2.將香菇,、木耳泡發(fā),、洗凈、切碎,。

3.將油面筋洗凈切碎,。

4.將油菜洗凈，沸水焯熟,，放在涼水中浸涼,，再切碎,，擠去水。

5.將植物油放鍋內(nèi),，燒熱,，放入切好的香菇、,、油面筋,、白糖、鹽,，煸炒至熟,，起鍋時(shí)加入油菜、味精拌勻,，淋上香油，即成為包子餡,。

6.根據(jù)個(gè)人喜好作成大小合適的包子,，擺放在蒸籠里，將蒸籠放到沸水鍋上蒸10分鐘即可出籠食用,。