可以選擇封閉性比較好的容器貯存,，千萬不要經(jīng)常開啟瓶口,。這樣就可以避免白酒接觸的空氣以免被氧化,。選擇小型的容器儲存，這樣酒的溫度可以---保持固定溫度,，一般來說20多度是為適宜的,，大連白酒，如果溫度過高,，白酒就會揮發(fā)很快,，如果溫度過低，又會影響到白酒的貯存效果。
其實散裝白酒并不是貯存的時間越長越好,，不同的香型需要不同的貯存時間,，因此需要確定白酒的香型，才能夠---的貯存散裝白酒,！
釀造過程中水中的許多成分都是有利于微生物生長的，醬香白酒,，如酵素的形成以及酒糟中曲霉菌的生長,、曲溫度的升---，都與水質(zhì)有密切的關(guān)系,，如酒糟中的水質(zhì)不佳會導(dǎo)致釀造過程中酒糟中發(fā)酵,、曲霉菌的生長、曲溫度的升高這些都會非常緩慢,，而酵母中的生長不佳則會影響酒糟中香物質(zhì)的形成,。這種出酒口苦，還會有異味,、變色等問題,。因此，水是---的,。
---中的---濃度達(dá)到0.05%時,，酒精的作用開始顯露，醬香型白酒,，出現(xiàn)興奮和欣---,；當(dāng)血中---濃度達(dá)到0.1%時，醬香白酒生產(chǎn)廠家,，人就會失去自制能力,；如達(dá)到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步,；達(dá)到0.4%時,，人就可失去知覺，昏迷不醒,，甚至有生命危險,。
酒精對人的損害，的是系統(tǒng),。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,，---地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害,。慢性酒精,，則可導(dǎo)致酒精性。
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