其它工業(yè)1) 乳酸在發(fā)酵工業(yè)中用于控制 ph 值和提高發(fā)酵物純度,；2) 在卷業(yè)中可以保持濕度,，除去中雜質(zhì),，改變口味，蘋果酸dl 市場,，提次，乳酸還可中和---，減少對人體有害成份提---,；3) 在紡織行業(yè)中用來處理纖維，可使纖維易于著色,，增加光澤,，使觸感柔軟；4) 在涂料墨水工業(yè)中用作 ph 調(diào)節(jié)劑和合成劑,；在塑料纖維工業(yè)是可降解新型材料聚乳酸 pla 的原料,；5) 乳酸亦可作為聚乳酸的起始原料，生產(chǎn)新一代的全生物降解塑料,；6) 在制革工業(yè)中,，乳酸可脫去皮革中的石灰和鈣質(zhì)，使皮革柔軟細(xì)密,，從而制成皮革,；
這樣我們就把食品與健康有機地統(tǒng)一起來。而蘋果酸的保健功效就在于防止人體由于l—蘋果酸的缺乏導(dǎo)致三羧循環(huán)不正常,，導(dǎo)致代謝失調(diào),。l—蘋果酸具有生理活性，廣泛地存在于生物體內(nèi),，杭州蘋果酸dl ,，但是其含量量的多少因人而異。俗---“食藥同源”,，以下l—蘋果酸及相關(guān)產(chǎn)品在食療方---備的保健功效：a,、 由于蘋果酸在物質(zhì)代謝途徑中所處的特殊位置，可直接參與人體代謝,，被人體直接吸收,，實現(xiàn)短時間內(nèi)向肌體提供能量，消除疲勞,，起到,、迅速恢復(fù)體力的作用利用蘋果酸的、,、,、作用可以開發(fā)保健飲料。
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