清香型,。清香型白酒的特點(diǎn)是清香純正，醇甘柔和,，諸味協(xié)調(diào),，余味凈爽，如山西-,。

濃香型,。濃香型白酒的特點(diǎn)是芳香濃郁，潛江白酒,，甘綿適口,，香味協(xié)調(diào)，回味悠長,，如四川瀘州老窖特曲,。

醬香型。醬香型白酒的特點(diǎn)是香氣幽雅,，酒味醇厚,，柔和綿長，杯空留香,，什么白酒好,，如貴州。

米香型。米香型白酒的特點(diǎn)是蜜香清柔,，幽雅純凈,，入口綿甜，回味怡暢,，如廣西桂林三花酒,。

兼香型。兼香型白酒的特點(diǎn)是一酒多香,，即兼有兩種以上主體香型,，故又被為混香型或復(fù)香型，如貴州董酒,。

一種是：固態(tài)法糧食酒,；糧食+水。gb/t10781.1或者gb/t10781.2等,。是通過配料,、蒸糧、糖化,、發(fā)酵,、蒸酒等一系列的釀造過程所生產(chǎn)出來的白酒。這種酒釀造的時(shí)間周期長,，香氣濃郁,、口感柔和，很多的白酒都是這種方法釀造出來的,。酒的香型具體也分為很多種,，常見的幾種香型有：，濃香型白酒,、醬香型白酒,、清香型白酒、特香型白酒,、米香型白酒,。很多人可能會(huì)不知道怎么去判斷白酒的香型，其實(shí)我們還可以根據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行號碼來判斷酒的香型：例如26760是醬香型,、10781.2是清香型等等,。