當時間軸被撥到2005年，彼時互聯網的黃金10年-發(fā)端,，混沌無序的互聯網里,，曾經刮起一場“土家掉渣燒餅”風暴，無論是傳統媒體,，還是四大門戶,，“土掉渣燒餅”、“西施燒餅”,，這些關鍵詞都能搜到---結果,。秘笈：發(fā)面非常關鍵，加少許糖,，可起到快速發(fā)酵的作用,，還可增加餅的口味,，同時，放入烤箱之前,，在餅表面刷上白糖水,，可呈金黃色，口感---,。面團的制作幾個要點：肉餡的制作： 肥肉和瘦肉的比例5：2,。配好肉先切小塊，入絞肉機絞成肉餡,，按配料表稱好每種配料加水攪拌,。再加上肉拌，一般50斤肉里加8斤水左右,。起先要少加,，這樣做餅的時候速度快點，節(jié)省肉,。

從而美味的燒餅隨著遷徙的人群來到了恩施,，成為了湖北恩施及周邊地區(qū)----的美食，結合現代生活快節(jié)奏,，講究 飲食營養(yǎng)健康的特點,，現代 土家燒餅用的發(fā)酵過程、全天然餡料制作,，以油而不膩,、入口柔和、鮮香可口,。當時間軸被撥到2005年,，彼時互聯網的黃金10年-發(fā)端，混沌無序的互聯網里,，曾經刮起一場“土家掉渣燒餅”風暴,，無論是傳統媒體，還是四大門戶,，“土掉渣燒餅”,、“西施燒餅”，這些關鍵詞都能搜到---結果,。小吃店要怎么才能給顧客留下好的印象呢?開一家小吃店,，要想生意做得好，小吃口味,、服務等都是要周全考慮的,，---是服務。服務周到自然會給顧客留下好印象,，留下好印象之后，顧客自然是想吃小吃就會到你這里來了。