蔬菜保鮮冷庫(kù)的壓縮機(jī)采用美國(guó)谷輪渦旋壓縮機(jī),，它具有能效比高,，制冷能力強(qiáng)，噪音低,，淮北冷庫(kù)安裝,，等特點(diǎn)。速凍庫(kù)有---合理使用庫(kù)容,，不斷總結(jié),、---產(chǎn)品堆垛辦法，安全,、合理安排貨位和堆垛高度,，進(jìn)步冷庫(kù)使用率，堆垛要結(jié)實(shí),、規(guī)整,，冷庫(kù)安裝費(fèi)用，便于盤點(diǎn),、查看,、進(jìn)出庫(kù)分為高溫、中溫,、低溫和---溫四大類冷庫(kù),。一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至+8℃；中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃,；低溫冷庫(kù)溫度一般在-23℃至-30℃,；---速凍庫(kù)溫度一般為-30℃至-80℃。
有利于產(chǎn)品出口外銷,，氣調(diào)貯藏后的新鮮果蔬產(chǎn)品,，由于貯后得到明顯---而為外銷和遠(yuǎn)銷創(chuàng)造了條件，冷庫(kù)安裝廠家,，氣調(diào)運(yùn)輸技術(shù)的出現(xiàn)又使遠(yuǎn)距離大噸位易腐商品的運(yùn)價(jià)比空運(yùn)降低4~8倍,，無論對(duì)商家還是對(duì)消費(fèi)者都---吸引力,。損耗低，氣調(diào)貯藏有效地抑制了果蔬產(chǎn)品的呼吸作用,、蒸騰作用和微生物的危害，速凍冷庫(kù)安裝,，因而也就明顯地降低廠貯藏期間的損耗,。水果蔬菜的保鮮冷庫(kù)溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,，從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的,。
分為高溫,、中溫、低溫和---溫四大類冷庫(kù),。一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至+8℃,；中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃；低溫冷庫(kù)溫度一般在-23℃至-30℃,；---速凍庫(kù)溫度一般為-30℃至-80℃,。其銅管采用多種口徑光管或帶內(nèi)肋片的銅管，---了所有的產(chǎn)品都達(dá)到,、節(jié)能,、、抗污能力強(qiáng),，的要求,。所謂迅速凍住，是指食物迅速通過其較大冰晶生成區(qū),，當(dāng)平均溫度到達(dá)-18℃時(shí)而敏捷凍住的辦法,。
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