是把鍋略燒熱,，同時(shí)倒入適量花生油和花生仁,，用中小火炸至花生仁顏色變黃，中間要不斷的翻炒花生米,，這樣能受熱均勻,；是花生仁炸至金黃撈起，瀝干油備份用,，酒鬼花生生產(chǎn)廠家_麻辣青蠶豆,，倒出多余的油，鍋底留少許底油,，放入少許花椒和干辣椒翻炒略爆香。臨沂黃金豆的制做原材料豌豆是如何繁殖的,？相信大家通過(guò)閱讀,，對(duì)此有了更深刻的認(rèn)識(shí)。把拌好的花生豆攤開(kāi)晾于案板上或大容器里,，免得粘連,。將油燒至起藍(lán)色煙霧時(shí)，每次倒入兩大碗生胚,，---攪動(dòng),，以免沉在鍋底的花生豆炸糊、炸黑,，一直炸至既浮出油面,，又呈醬黃色時(shí)，立即撈出,，再放入第二次生胚,，這樣反復(fù)進(jìn)行，炸完為止,。

生米在制作之前需要先浸泡之后放入冰箱冷凍,，這樣做出來(lái)的酒鬼花生才香脆花生米的紅衣需要?jiǎng)兊簦�這樣做出來(lái)的酒鬼花生口感---在炸制花生米的時(shí)候涼油就下鍋,，這樣容易炸透,，炸的時(shí)候要不斷輕輕翻炒，以免粘鍋辣味和麻味可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)整,。

將干凈的白砂放入鍋中炒至燙熱,，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能輕易捻開(kāi)時(shí)，起鍋篩凈砂粒,。制法：先將花生米,、花生油倒入鍋內(nèi)，小火加熱,，待花生米炸熟后,，撈出瀝凈油。