微波解凍是在電磁波的物理作用下,,利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞而摩擦生熱,,從而產(chǎn)生解凍的效果。微波解凍---的特點(diǎn)是解凍不化凍(-4℃—0℃,,由于冰和水的介電常數(shù)不同,,吸收微波的能力也不一樣,,因此微波解凍需要控制在零度以下,防止零度以上的產(chǎn)生,,也正是由于解凍不化凍的特性,,不但利于產(chǎn)品的保鮮,還非常利于切割等加工,,所以由這種方法解凍的食品,,具有生產(chǎn)成本低、,、無滋長和占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。山東科弘微波鑄造品質(zhì)信譽(yù)成就未來,,微波解凍設(shè)備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍設(shè)備性能穩(wěn)定,,---,解凍時(shí)間短,,箱式微波烘烤設(shè)備報(bào)價(jià),,凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃,處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān),,肉質(zhì)越肥處理量越大,,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些,微波解凍設(shè)備全不銹鋼制造,,符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),,微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的產(chǎn)量等要求定做,張家界微波烘烤設(shè)備報(bào)價(jià),,微波解凍設(shè)備3分鐘微波解凍設(shè)備適合于大型肉制品加工廠.
微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費(fèi),。環(huán)境清潔衛(wèi)生,,產(chǎn)品便于控制。工作環(huán)境潔凈微波解凍是在金屬制成的封閉的解凍艙內(nèi)工作,,箱體和傳送帶可以安全沖洗微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量,。所以解凍均勻性好,微波解凍具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),,能保持解凍物料的口味等營養(yǎng)成份不受破壞,。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經(jīng)過---大量繁殖的溫度區(qū)域,避免污染,。減少肉損率自然解凍和水解凍都會有流出,,肉損率在5-10%,微波解凍無水流出,,肉損率小于1%,。觸摸屏操作,易于控制微波解凍設(shè)備采用觸摸屏操作,,可設(shè)定適宜于解凍工藝規(guī)范要求的電腦操作程序,,海鮮微波烘烤設(shè)備報(bào)價(jià),實(shí)現(xiàn)全自動操作,。提供具體實(shí)施方案取得用戶共識后精工制造國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模技術(shù)產(chǎn)品門類齊全行業(yè)內(nèi)的微波設(shè)備制造廠家.可以根據(jù)用戶的實(shí)際產(chǎn)品和產(chǎn)量來設(shè)計(jì)制造不同規(guī)格的微波烘干設(shè)備,,我公司有微波設(shè)備試驗(yàn)樣機(jī),免費(fèi)提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作,,
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