1. 除黃油以外材料揉到面粉無(wú)顆粒狀,加入黃油揉至擴(kuò)展
2. 一次發(fā)酵25分鐘后,,排氣,,平均分割6份,豆沙面包,,醒面10分鐘,。
3. 紅白豆沙各分成3份,像包包子一樣包入面團(tuán)中,收口捏緊朝下放在烘培紙上,。
4. 面團(tuán)放入烤盤(pán),,二次發(fā)酵20分鐘,蓋上保鮮膜濕毛巾,。
5. 后塑形用來(lái)區(qū)分口味,,可以在面團(tuán)中間插洞撒上核桃黑芝麻,,。也可以,,用剪刀噴灑水后在面團(tuán)側(cè)邊均勻剪5刀,撒上白芝麻,。
6. 烤箱預(yù)熱190度,,烤15分鐘,上色即可,。
1.將除黃油外的面團(tuán)材料放入和面桶,,注意先放液體材料
2.避免酵母粉直接和糖粉,、鹽接觸,,和成表面光滑、可以拉出較粗筋膜的面團(tuán)
3.放入室溫軟化后的黃油,,豆沙面包,,繼續(xù)揉至面團(tuán)到擴(kuò)展階段,可以拉出透明,、不易斷裂的筋膜
4.將揉好的面團(tuán)蓋上濕毛巾,,放入烤箱啟動(dòng)發(fā)酵模式發(fā)酵60分鐘至面團(tuán)變?yōu)樵瓉?lái)大小的2-2.5倍大
5.將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻均分為4份,滾圓,,蓋上保鮮膜松弛15分鐘進(jìn)行中間發(fā)酵
6.取其中一份面團(tuán)按扁,,包入20克的紅豆沙,把口收緊,、搓圓
7.將包好紅豆沙的面團(tuán)按扁,、搟成長(zhǎng)舌狀,用刀劃出縱向紋路
8.翻面,,從沒(méi)有紋路的一端卷起,,接口處捏緊,煙臺(tái)豆沙面包,,整理好形狀
9.將后的面包放入烤盤(pán),,在上層烤架放一盤(pán)熱水,啟動(dòng)發(fā)酵功能做后發(fā)酵,,時(shí)間為40分鐘
10.在發(fā)酵好的面團(tuán)上刷上雞蛋液
11.烤箱提前預(yù)熱10分鐘至170度,,放入烤箱中層,上下火烤15分鐘即可
-機(jī)能減退,每餐吃得飽一時(shí)難以-吸收,,給-帶來(lái)較多負(fù)擔(dān),,豆沙面包價(jià)格,常常會(huì)出現(xiàn)的-,。如果每餐吃七成或八成飽,,在兩餐之間感到餓了,吃一點(diǎn)易-,、富于營(yíng)養(yǎng)的零食,,既-老年人的正常營(yíng)養(yǎng)需要,又不會(huì)給胃腸造成過(guò)重負(fù)擔(dān),。
人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要通過(guò)一日三餐獲得,,零食只能是一種補(bǔ)充,因此零食不能無(wú)節(jié)制地吃許多兒童零食不離口,,走路時(shí)吃,、做作業(yè)時(shí)吃、看電視時(shí)吃,、聊天時(shí)還吃,。這樣吃零食不僅影響了正餐,甚至還以零食代替了正餐,。
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