做法將面粉放入盆中,放入酵母粉,、小蘇打和鹽拌勻倒入清水?dāng)嚦尚∶嫘�,,然后揉成光滑的面團(tuán)。因?yàn)槊娣鄣奈圆煌逅梢苑执蔚谷�,,揉好的面團(tuán)非常柔軟,但是是稀得沾手的那種,,和耳垂一樣柔軟就可以再放入15克食用油我一般用色拉油,,別的植物油都可以,學(xué)做紙包魚培訓(xùn),,將油揉進(jìn)面團(tuán)中,,剛開(kāi)始感覺(jué)面團(tuán)會(huì)滑膩膩的,揉一揉就看不到油了,,只是感覺(jué)面團(tuán)非常的滋潤(rùn)
6|蒸好的糯米飯底部直接接觸蒸汽會(huì)濕一點(diǎn),淮北學(xué)做紙包魚培訓(xùn),,而表面的又會(huì)干一點(diǎn),。所以等糯米飯冷卻一點(diǎn)后,,拎起紗布給它做*摩,學(xué)做紙包魚培訓(xùn)學(xué)校,,讓糯米濕度均勻,,顆顆分明。7|然后把糯米飯裝入碗中備用,。8|接下來(lái)做香菇肉湯:熱鍋倒油放入香菇丁翻炒,。9|放入腌制過(guò)的肉末炒散。10|肉末炒白后加入前面泡發(fā)香菇的水,,再加1湯勺料酒,、1茶匙糖、1茶匙鹽調(diào)味,。
12|鍋里倒油,,油溫達(dá)到170度下鍋,轉(zhuǎn)中小火,,放入油條面,,油條面稍微抻長(zhǎng)一點(diǎn),動(dòng)作輕一點(diǎn),,捏掉兩頭,。廚房君按:油溫可以用廚房測(cè)溫計(jì)測(cè),也可以切一點(diǎn)邊角料下鍋試試,,面團(tuán)可以浮起來(lái),,并且周圍不斷冒泡泡,就說(shuō)明油溫是達(dá)到的,。13|油條浮起,,快速用筷子翻面,讓油條均勻滾動(dòng),。這是炸得---的關(guān)鍵,,手不要停。14|油條做好了出鍋,!2|油條包麻糍前段時(shí)間很流行的一道---紅小吃,,用一根油條包一包,糍粑的甜,、芝麻的香,,油條的咸中和麻糍的膩,真是口感哪~··用料··糯米200200g食用油10g油條3-4根熟黑芝麻粉白糖··做法··1|糯米洗凈,,學(xué)做紙包魚培訓(xùn)多少錢,,瀝干水分放入面包機(jī)。放入水和油,浸泡50-60分鐘左右,。糯米用圓糯米,,口感好、q彈筋道,。沒(méi)有面包機(jī)的廚友看步驟2
|