有些人可能-茶葉中的殘留，并想通過(guò)洗茶去除殘留,。實(shí)際上,， 茶是在種植水不溶性的過(guò)程中使用的。泡茶湯沒(méi)有 殘留,。從避免殘留的角度來(lái)看,， 不需要洗茶。

剛開(kāi)始倒水可以去除茶葉上的霉菌灰塵,。茶在生產(chǎn),， 加工，包裝,，運(yùn)輸和儲(chǔ)存期間易受霉菌污染,，因此用于沖泡茶頭的水中會(huì)殘留許多看菌或其他灰塵，因此-般的茶頭水用于清潔雜質(zhì)和污垢,。在茶中,，盡量不要喝,。

如何鑒別茶葉等級(jí)

開(kāi)湯了

1.看杯蓋:如果是用蓋碗泡，綠茶毛尖,，洗茶的時(shí)候注意看浮沫,，浮沫少，很快散去,，杯蓋上基本沒(méi)有雜質(zhì)的為上浮沫多而不散,，杯蓋上殘留較多雜質(zhì)的為下，好茶在整個(gè)制作和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中都被認(rèn)真對(duì)待,，這個(gè)道理很通吧,。

2.聞杯蓋:首先要熱嗅時(shí)沒(méi)有令人不悅的味，外加香氣濃郁,，冷卻后掛壁時(shí)間長(zhǎng)為上熱嗅有酸,、澀焦等異味，香氣蕪雜,，時(shí)間短的為下,。