用于對(duì)香水,、化妝品、盥洗用品和工業(yè)制品加香矯味的香精,。主要應(yīng)用于香水,、古龍水、花露水,、美容化妝品,、護(hù)膚化妝品、香皂、浴用劑,、洗滌劑,、毛發(fā)化妝品,、芳香liao效劑,、室內(nèi)芳香劑、---臭劑,、殺蟲劑,，以及橡膠、塑料,、涂料,、纖維、印刷油墨等工業(yè)制品,。
香型分類有數(shù)千種香料可作日化香精調(diào)配的原料,。各種香料的香氣按性質(zhì)可歸納為：清涼香、葉香,、柑橘香,、 果香、
花香,、辛香,、草香、樹脂香,、膏香,、木香、壤香,、苔香,、動(dòng)物香、皮革香,、醛香等等,。日化香精作為一混合物，其整體香氣能容易地被分辨出主題,。按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調(diào),。
香精
定香劑。定香型也稱為保香劑,，是一種其本身不易揮發(fā),，又能抑制其他易揮發(fā)性香料的揮發(fā)速率，使整個(gè)香精的揮發(fā)速率減慢,，香精廠家,，同時(shí)又能使香精的香氣特征或香型始終保持一致，以保持香氣---的香精。它可以是一種“單一”的化合物,，也可以是兩種或兩種以上的化合物的混合物,，還可以是一種天然的香料混合物，可以是有香的物質(zhì),，也可以是無香的物質(zhì),。定香劑的品種較多，如龍涎香,、,、---香和海貍香等動(dòng)物性天然香料；秘魯香樹脂,、吐魯香膏,、樹脂、樹脂,、橡苔浸膏等植物性香料,；以及分子量較大或分子間作用力較強(qiáng)、沸點(diǎn)較高,、蒸氣壓較低的合成香料,。(2)按香氣感覺分類頭香。頭香也稱為頂香,，是人們首先能嗅感到的香氣特征,。用于頭香的香料稱為頭香香料，香精生產(chǎn)廠家,，一般是由香氣擴(kuò)散力強(qiáng)的香料所構(gòu)成,。頭香香料揮發(fā)快，留香時(shí)間短,，在評(píng)香紙上的留香時(shí)間在2h以下,。頭香能賦予人們初的優(yōu)美感，使香精富有力,�,？勺鳛轭^香的香料大部分香氣是令人愉快的，而且消費(fèi)者也比較容易受頭香香氣和香型以及香韻的影響,，香精價(jià)格,，但頭香并不代表整個(gè)香精的特征香韻。
香精
4,、粉末香精
將香氣成分以各種吸附劑或基質(zhì)吸住,，然后做成粉末狀．主要用于固體飲料的生產(chǎn)．它的優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)輸方便，不易破損,，但貯存時(shí)需防止吸潮,。
5,、植物精油
用時(shí)要乳化劑，因?yàn)闆]乳化．否則易與飲料分層,。使用時(shí),，一般先溶于少量---，再放入飲料中,，如橘子油,，甜橙油用量：0.05 g/kg。它的缺點(diǎn)是不如乳化香精香氣溫和圓潤
香精的調(diào)配編輯香精調(diào)配一般先由調(diào)香師根據(jù)消費(fèi)者嗜好確定香型,，河池香精,，靠經(jīng)驗(yàn)選取不同的香料,。香料一般包括主香劑,、合香劑、修飾劑,、定香劑,，也可從頭香、體香和基香角度來選取香料,。在實(shí)際調(diào)香過程中還要評(píng)估香精樣品實(shí)測香氣與目標(biāo)香氣的差距,，并多次調(diào)整添加的香料和比例。配好的香精樣品經(jīng)評(píng)估后,，還要在加香食品中做應(yīng)用考察并繼續(xù)調(diào)整香精配方,，直到有滿意香氣才能終確定香精配方。 
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