高溫消毒柜使用方法：
1,、應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,，這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。
2,、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,，以免損壞餐具,。
3、碗,、碟,、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，不要疊放,，以便通氣和盡快消毒,。
4、要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作,，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光,，說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)維修,。
蒸汽消毒法能使---體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固變性,，這種方法簡便、經(jīng)濟(jì),、實(shí)用,，凡能煮沸的玻璃、搪瓷器皿,、食具,、衣服都可以用這種方法。消毒時(shí),，將物品浸沒在水中,，酒店碗筷消毒盒報(bào)價(jià)，蓋好蓋子,，太原酒店碗筷消毒盒,，煮沸5~10分鐘有---流行時(shí)，可煮沸30分鐘便可達(dá)到消毒目的,。一些不能放到水中煮沸的物品,，可以包好放到蒸籠中或壓力鍋里，用蒸汽消毒液能殺滅一般的---,。
高溫在蒸汽消毒柜控制方式：1.采用微電腦智能化全自動(dòng)控制,，控制滅菌壓力，溫度,，時(shí)間,；2、超溫自動(dòng)保護(hù)置：超過設(shè)定溫度,，自動(dòng)切斷加熱電源,；3,、門安全連鎖裝置：內(nèi)腔有壓力，門蓋無法打開,，裝置,；4、低水位報(bào)警：缺水時(shí)能自動(dòng)切斷電源,，酒店碗筷消毒盒批發(fā),，聲光報(bào)警，進(jìn)口斷水檢測裝置,；5,、漏電保護(hù)：配置漏電保護(hù)裝置；6,、溫度動(dòng)態(tài)數(shù)字顯示,，滅菌結(jié)束發(fā)出結(jié)束信號(hào)；板式巴氏殺菌機(jī)7,、升溫,、滅菌、排汽,、干燥過程自動(dòng)控制,，無須人工---；
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