名稱：乳酸英文名：lactic acid,；2-hydroxy propionic acid其它名稱：2-------,；α-------；酸構(gòu)型：l型,；d型,；dl型cas登錄號：50-21-5dl；79-33-4l,；10326-41-7d分子式：c3h6o3結(jié)構(gòu)簡式：ch3ch(oh)cooh縮寫式：hl其中l(wèi)表示乳酸根分子量：90.08相對密度：1.200熔點 18℃密度 1.209沸點 122℃ (15 mmhg)解離常數(shù)：pka=4.14(22.5℃)閃點：大于110℃燃燒熱：15.13kj/kg等滲量：2.3%w/v溶液與血漿等滲溶解度：與---95%,、、水混溶,，蘋果酸dl廠家 ,，不溶于比熱：2.11 kj/g [3]