白酒又稱燒酒、老白干,、燒刀子等,。酒質(zhì)無色或微黃透明，氣味芳香純正,，入口綿甜爽凈,，白酒在我們的生活中是經(jīng)常可以見到 ,，白酒在酒類消費(fèi)者心目中都占有十分重要的位置,，白酒價(jià)格，是社交,、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的特殊飲品,，那么你知道白酒的分類嗎,？下面帶你來了解一下！

白酒分類

1.按香型可分類為：

濃香型白酒,、清香型白酒,、米香型白酒、醬香型白酒,、兼香型白酒,。此外，還有鳳香型白酒,、特香型白酒,、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。

2.按生產(chǎn)工藝可分類為：

固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒,。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感,。

白酒度數(shù)將40度分為高低度白酒，但是高度白酒我還是建議選擇50度以上的白酒,。低度的口感---,，為什么不適合收藏呢。先看看低度酒的制作,。我們一般剛生產(chǎn)出來的白酒基本上都是50度以上,，甚至有的超過60度。想要得到低度數(shù)的白酒,，醬香白酒,，怎么辦呢，在以前的是窖藏很久很久的一段的時(shí)間,，至于窖藏多久肯定不是一兩年的事情,。不過現(xiàn)在的都是通過加水快速降度數(shù)。

傳統(tǒng)白酒三大香型為濃香型白酒,、醬香型白酒和清香型白酒,。其中清香、濃香在口感上追求的清,、純,、凈，其酒體上也是比較的單一,。

品質(zhì)選擇：品質(zhì)該怎么選擇呢,，一般白酒無非是糧食酒跟非糧食酒，焦作白酒,，這兩種而已,。想要長(zhǎng)期收藏的話。那么糧食有哪些呢。

白酒按發(fā)酵方式可以分為,，醬香白酒生產(chǎn)廠家,，固態(tài)發(fā)酵，液態(tài)發(fā)酵,，固液結(jié)合,。其中固態(tài)發(fā)酵是屬于純糧食酒，后兩者都是屬于非純糧食酒,�,？纯窗l(fā)酵方式的

常見的固態(tài)法釀酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，按香型來分,。

濃醬兼香型白酒,、白酒批發(fā)廠家、白酒廠家,、白酒價(jià)格,、襄婆婆黃酒、九街十八巷白酒,、白酒,、黃酒、黃酒的功效與作用,、黃酒是什么酒,、黃酒的做法、黃酒的口感,、濃醬兼香型白酒怎么樣,、濃醬兼香型白酒好喝嗎、黃酒加盟,、黃酒代理