白酒不僅是飲品,，更是生活---品

一說到白酒大家就會想到很多東西,，但是大家的初反應(yīng)那就是用來飲用的也是親朋好友聚會的必需品，但是白酒還有很多其他的實用功能你們知道多少呢,？接下來就為大家介紹一下關(guān)于白酒的其他知識供大家了解一下,。

下面就為您一一介紹下：

一可減痛：在不小心腳后，取適量溫白酒輕輕涂抹在傷處,，可起到舒筋,，的效果。

二則去腥：常用的就是做魚時,，放少許白酒可以起到解除腥味提升香氣的效果,，或是吃海鮮時手上會留有魚蝦的腥味，用點白酒洗手,，輕輕松松便可去掉腥味,。

三可除膩：如果做含脂肪量較高的肉類菜品時，加點白酒，醬香白酒多少錢,，能使菜的口感既不油也不膩,，而且---鮮美。

四則消苦：如果在殺魚的過程中弄破了苦膽,，在魚腹內(nèi)涂點白酒,，再用清水沖洗干凈，即可去除魚中的苦味,。

五可減酸：做菜時，如果不小心醋放多了,，導(dǎo)致味道太酸,，那么往菜里加少許白酒，就可減輕菜中的酸味,。

六則去泡：很多女生買的新鞋剛穿的時候因為走路時間太長腳都會磨出泡,，還有的農(nóng)民因為勞動過程中手與勞動工具不斷摩擦也容易起泡，睡覺前在起泡處擦上白酒,，第二天泡就會消除,。

介紹了以上六種白酒的妙用之處，您是不是覺得很受用呢,？

我國白酒的香型一共有十二種,，其中醬香型、濃香型,、清香型和米香型為四種基礎(chǔ)香型,，其余八種香型都是在這四種基本香型上衍生出來的，比如西風(fēng)酒的鳳香型則是融合了濃香,、清香的一些特點而衍生出的香型,。因為不同香型的白酒制作工藝、制作時間,、出酒率不一樣,，所以直接導(dǎo)致了釀造成本不一樣。一般來說,，醬香型白酒制作工藝復(fù)雜,，安慶白酒，制作需一年時間,，出酒率低,，還需儲存至少3年才能達(dá)到較好口味，制作成本比較高,；清香型白酒制作工藝沒有那么復(fù)雜,，出酒率也高，制作周期大概30-45天,，制作成本會低一些,。