我國目前餐廚垃圾處理在四個方---有比較大的問題：
一是處理能力---不足,，處理率極低,。
二是處理技術(shù)主要采用大型集中式處理方式,，這類處理設(shè)施審批時間長,，建設(shè)和調(diào)試周期長,。
三是大型集中式處理實施一般位置偏遠(yuǎn),，增加了餐廚垃圾的運輸距離,，且容易產(chǎn)生二次污染和次生危害,。
四是這類大型設(shè)施系統(tǒng)龐雜,、投資高，運營用人多,、成本高,，因此經(jīng)濟效益較差，需要長期財政補貼才能維持,。
此前,，康師傅、旺旺等卷入臺灣事件,，使得再一次成為人們關(guān)注的焦點,。如何，讓消費者可以不為而---，餐廚垃圾處理成為掐斷的關(guān)鍵,，廚房生活垃圾處理機廠家,，未來餐廚垃圾處理將會迎來廣闊的市場空間。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《 2015-2020年中國生活垃圾處理行業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測分析報告》 顯示,，根據(jù)天津大學(xué)環(huán)境工程學(xué)院等研究機構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《---餐廚垃圾處理狀況概述》數(shù)據(jù)：我國餐廚垃圾占城市生活垃圾比重大致范圍為37%-62%,。同時隨著國內(nèi)人民生活水平的不斷提升，廚房生活垃圾處理機,，大眾餐飲的結(jié)構(gòu)和數(shù)量也將更為豐富,，廚房生活垃圾處理機，因而我們認(rèn)為這一比例還將繼續(xù)---,。
餐廚垃圾收集和回收利用會對環(huán)境和居民健康產(chǎn)生威脅,。對餐廚垃圾單獨收集，廚房生活垃圾處理機價格,，可以減少進(jìn)入填埋場的有機物的量,，減少臭氣和垃圾滲濾液的產(chǎn)生，也可以避免水分過多對垃圾焚燒處理造成的不利影響,，降低了對設(shè)備的腐蝕,。餐廚垃圾的運輸必須全封閉，防止滴撒,、遺漏,，車身要有明顯標(biāo)識,，具有主管部門核發(fā)的準(zhǔn)運---,，方可從事運輸。
處理：
餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)提供給化處理單位進(jìn)行處理,，嚴(yán)禁將廢棄食用油脂包括加工后作為食用油使用,，嚴(yán)禁直接使用餐廚垃圾飼養(yǎng)畜禽及魚類，嚴(yán)禁用未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾生產(chǎn)肥料,。
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