威化紙就是食用紙,，也叫糯米紙,，是糯米做的
這種紙以前在專賣店可以買到，超市很少賣的,，現(xiàn)在菜場(chǎng)的調(diào)味品攤店都能輕易購(gòu)得,。這種紙與普通的紙沒什么太大的區(qū)別，只是普通的紙不能吃 而這種紙能吃,。
糯米紙使用糯米粉做的,，可以食用的。用它來包裹奶糖等食品,，除了本身較為光滑,，比較衛(wèi)生外，主要原因是有輕微的吸潮作用,。防止奶糖吸潮后,，硬度降低，粘住外包裝變形甚至變質(zhì),。也就是食用紙,。糖外裹的那層膜，一般奶糖上面都裹有,，再在外面包糖紙.那層膜是可吃的.有時(shí)候賣糖葫蘆的也會(huì)用它裹在外面,。
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冰糖葫蘆是我們生活中比較常見的小吃，在吃糖葫蘆的時(shí)候,，相信大家也一定會(huì)發(fā)現(xiàn)糖葫蘆的外面包裹了一層半透明的“紙”,。這層紙其實(shí)就是冰糖葫蘆糯米紙，可以食用,。
冰糖葫蘆糯米紙雖然名字叫糯米紙,，食用糯米紙,，但它的成分和糯米一點(diǎn)關(guān)系都沒有，而是用淀粉,、明膠,、卵磷脂做成的。將這三種食材加入清水中攪拌均勻后,，經(jīng)過多次過濾過篩，雜質(zhì)被去除后,，剩下來的就是細(xì)膩的淀粉糊,，糯米紙生產(chǎn)廠家，明膠讓淀粉糊很快凝固,，烘干后就做成了我們熟悉的糯米紙,。
冰糖葫蘆糯米紙的實(shí)際作用：
1、可以起到防粘連的效果：
糯米紙的用處就是用于防粘連,。奶糖也好,，糖葫蘆也好，這些食物的外層都是糖,，糖遇熱后融化,，會(huì)粘連在容器上,。糯米紙可以隔開糖和容器,，糖粘連在糯米紙上也不要緊,，反正這層紙是可以食用的,。糖還很容易粘上灰塵,，制作奶糖和糖葫蘆的時(shí)候,，江蘇糯米紙,，灰塵很有可能依附在糖殼上,，糯米紙能夠很大限度保護(hù)糖殼不粘上灰塵,，所以有糯米紙的糖葫蘆會(huì)干凈,。
2、其次還能有效延長(zhǎng)保存時(shí)間：
糯米紙可以隔絕糖和空氣,，糖果糯米紙,，糖葫蘆一般是在室外售賣的，直接和空氣接觸,�,？諝庵械乃趾吞墙佑|后，糖殼很容易融化,，糯米紙的質(zhì)地足夠細(xì)密,，不但隔絕空氣，還能將大量水分隔絕在外,，---糖殼在一段時(shí)間內(nèi)都是干爽的,，不會(huì)融化變質(zhì)。當(dāng)糖葫蘆沒有賣完，拿回家里放在冰箱里保鮮,，冰箱的濕度也很大,，糯米紙也能延長(zhǎng)糖葫蘆的保存時(shí)間。
---食品安全是建設(shè)---的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，---食品安全治理是深化改革的重要內(nèi)容,，實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格食品安全---是推進(jìn)------的有力抓手。能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代,，是對(duì)能力的重大考驗(yàn),。辦公印發(fā)的《2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》以下簡(jiǎn)稱《工作安排》從找問題、抓改革,、出實(shí)招入手,，打造治理體系和治理能力升級(jí)版，主動(dòng)適應(yīng)食品安全新常態(tài),。
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