冷庫中排除異味的方法

1,、臭氧法：臭氧具有-的氧化作用,，廣東冷庫,，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長,。采用臭氧發(fā)生器,，冷庫造價，可實現對庫房異味的排除,。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現象,。

2,、甲醛法：將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液進行消毒和排除異味,。

3,、食醋法：裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重,。不宜裝其它食品,，非得經完全清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法,。

冷庫設計安全要求：

1.水冷卻式制冷壓縮機應設置斷水保護,。

2.機房門應向外開，且數量應-人員在緊急情況下快速離開,。

3.設在室外的制冷輔助設備應設防護欄,，并設置警示標識。高壓儲液器設在室外時,，應避免太陽直射,。

4.庫房內應采用防潮型照明燈具和開關。

5.庫房內燈具安裝高度小于或等于2.2m時,，應采用安全電壓供電,。燈具金屬外殼均應接保護線。

6.低于0度的庫房內動力及照明線路,，應采用適合庫房溫度的耐低溫絕緣電纜,。

7.穿過庫房隔熱層的電氣線路，應采取-的防火措施,。

8.冷庫設計應滿足消防的有關規(guī)定,。