香精至少由數(shù)種香料原料,甚至幾十種天然和合成香料組成,,或是有機化合物的復(fù)合體,。香精的調(diào)配可由如下組成:
香基--顯示出香型特征的主體;香精圖冊合香劑--以調(diào)和各種成分的香氣為目的的成分,;
修飾劑--使香精變化格調(diào)的成分,;
定香型--本身是不易揮發(fā),香精生產(chǎn)廠家,,并能抑制其它易揮發(fā)香料的揮發(fā)度,,使其揮發(fā)減慢;
稀釋劑--適當?shù)匕严阄兜皩Y(jié)晶香料和樹脂狀香脂作溶解和稀釋作用,。本身應(yīng)無臭,、穩(wěn)定、安全而且價格低,。
香精
gc一o氣相色譜一嗅覺測量法是新型的香氣成分檢測方法,,香精廠家,在氣相色譜柱末端安裝分流口,,昌江香精,,分流樣品到達fid檢測器和鼻子。色譜峰/氣味的相應(yīng)關(guān)系由聞香師來確定,。嗅辨儀與氣相色譜及質(zhì)譜連用,,在測定氣味物質(zhì)之前,---行物質(zhì)的分離,,通過平行檢測,,香精,氣味物質(zhì)可以被逐一嗅辨,,確定香味的同時又獲得化合物的結(jié)構(gòu)的信息,。與大體積進樣器及冷凝組分收集器配合,還能分離,、收集出產(chǎn)生特定氣味的單個成分,。gc一o法有效地實現(xiàn)人機結(jié)合,,較好地解決了化合物在色譜上響應(yīng)值較高卻對香氣貢獻少等問題,。該法能更地篩選出對香氣有貢獻的化合物,,同時,在確定氣味污染方面極有幫助 [6] ,。---詞條背后的知識
花香型:以自然界花卉的芳香作為模擬對象的香型,。它有易于分辨的單一品種鮮花香氣的單花花香型,如梔子花香型,、鈴蘭花香型,、紫丁香花香型;還有用幻想的香氣調(diào)入到花香型香精的品種和有多種花香復(fù)合起來的百花花香型,;20世紀70年代后期還流行一種多種白色鮮花混合香氣的白花香型,,它常由鈴蘭、茉莉,、白蘭和晚香玉等白色的鮮花花香調(diào)合而成,。花香型是日化香精基本的香型,�,;ㄏ阆銡庖彩嵌喾N香型調(diào)合的重要的韻調(diào)香韻。香精調(diào)配常見的花香有玫瑰花香,、鈴蘭花香,、茉莉花香、紫丁香花香,、風(fēng)信子花香,、康乃馨花香、梔子花香,、紫羅蘭花香,、水仙花香和晚香玉花香。
醛香型:一種傳統(tǒng)的香型,。典型的香氣特征是以微量存在于天然物質(zhì)中,,本身氣息很尖刺,以醛香來協(xié)調(diào)花香香氣能產(chǎn)生奇特的,,甚而是---的調(diào)香效果,;醛香又能調(diào)和香檸檬油、甜橙油,、槾橘油,、白檸檬油等輕型的新鮮精油,取得的韻調(diào),。
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