據(jù)斯納勃的觀察,，愛喝中國茶的人患的人比較少,。-之所以能抵抗，主要是茶葉中的茶多酚具有很強的分解脂肪的作用,，從而降低了三酸甘油脂和膽固醇在人體中的含量的緣故,。當然，這還與茶葉中含有-等其他成分從而-了的性質(zhì)有關(guān),，但主要是茶多酚的功效與作用,。茶區(qū)群眾常用茶樹的幼嫩芽葉敷涂傷口，利用茶多酚的殺菌作用,。

茶樹種植的自然條件包括地貌,、氣候、土壤類型等,。地形以丘陵為主,，排水條件要好,。降水充沛，年溫差小,、日夜溫差大,，無霜期長，光照條件好,，白沙綠茶,，這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長，尤其適合大葉種茶樹生長,。冬末至夏初日照比較多,，夏秋雨多霧大云南茶區(qū)，綠茶加盟費多少,，日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,，利于夏秋茶的品質(zhì)。磚紅壤,、磚紅壤性紅壤,、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,，這些土壤發(fā)育程度較深,，結(jié)構(gòu)-，適合茶樹生長,。