茶多酚為什么能起和殺菌作用呢?主要是由于茶進(jìn)人-后，能使腸道的緊張功能松馳,，雙龍銀針綠茶,，緩和腸道運動;同時，茶多酚能使腸道蛋白質(zhì)凝固,，因為-的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,，茶多酚與-蛋白質(zhì)相遇后，-即行,，起到了粘膜的作用,，江蘇綠茶，所以有的功效,。拉勃蘭德等人認(rèn)為,，茶多酚能抑制-的-作用，因而-地減少了由-引起的胃粘膜出血,。

飲后生津,。如獅峰龍井，都勻毛尖綠茶,，外形嫩葉包芽,，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑,，龍井綠茶,，芽毫隱藏稀見，色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤,，俗稱“糙米色”,。香氣鮮嫩馥郁；清高-,，湯色綠清澈明亮,，滋味甘鮮醇厚；有新鮮橄欖的回味,，葉底嫩勻成朵,。以色翠、香郁,、味甘,、形美四絕-于世，素有“國茶”之稱,。綠茶是不發(fā)酵茶,，具有天然的色、香、味,，維生c和茶多酚含量較高,，從和保健作用看具有-、-,、降,、變、抗輻射,、-衰老等功效,。