陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素,。茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會起化學(xué)反應(yīng),，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞,。殺青對茶葉品質(zhì)起著決定性的作用。通過高溫,，破壞鮮葉中酶的特性,，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變,；同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件,。滴水香難得的是,，茶葉加盟店,，既有黃山毛峰的鮮爽甘甜，又有炒青的濃郁香氣,，滴水香是黃山毛峰的一個樹種，滴水香茶揉捻比一般黃山毛峰要重,，外形更像炒青茶,，口感上要更濃厚一些，香氣什么也可以,。

殺青的目的是通過高溫作用抑制酶的活動,，除出青草氣，發(fā)揮茶葉特有的清香,。滴水香的名字,，茶葉加盟費，一是指這款茶葉香氣濃郁,，一滴就香,；第二也源于茶葉本身吸水性強，哪個茶葉加盟店好,，一片葉子放在杯壁上,，茶水會很快通過虹吸現(xiàn)象滴到外面。茶葉中的葉綠素,、醛類,、酯類、-c等易與空氣中的氧結(jié)合,，氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅,、變深，使營養(yǎng)價值大-低,。