杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館,、寫字樓,、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的公司。公司提供的服務包含暖通方案設計,,產(chǎn)品銷售,,工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等,。集中央空調(diào),、中-暖、中央新風,、中央水處理四大系統(tǒng),!主營業(yè)務有廚房排煙、杭州廚房排煙等,!歡迎來電咨詢,!
杭州旺順暖通----廚房通風排煙工程
個人做過幾個酒店和寫字樓廚房設計,,建議如下:國內(nèi)相關部門,、規(guī)范中,對廚房排煙,、消防排煙及事故通風的設計并不明確,說不好聽點,,就是各個部門都相對獨立各個單位負責自己的那一畝三分地,不會考慮那么多,,所以只要設計院出圖了,,基本照圖施工沒問題,;、廚房基本不考慮消防排煙:個人做過北京某個高大檔酒店廚房設計,、幼兒園、小學廚房設計,,那幾個廚房只考慮了排煙,消防只要看設計了150度的常開防火閥,,就通過沒有異議,;
由于我們的飲食習慣問題,我們做飯的時候經(jīng)常都是用油鍋爆炒的,,這樣就會導致我們煮飯的時候廚房溫度比較高,,家里廚房有一個排氣扇的話,可以適當?shù)恼{(diào)節(jié)廚房里面的溫度,,讓廚房變得的涼爽,,現(xiàn)在很多大酒店里面的廚房都會有很多的大的排氣扇,,這樣可以讓廚師---的工作。
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廚房通風量計算: 廚房的通風量由兩部分組成,,即局部排風量和全方面排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定,,全方面排風量一般按計算確定,。局部排風部位及要求: 中餐廚房,其烹調(diào)的---量和排煙量一般較大,,排風量也較大,,杭州廚房排煙,排氣罩一般選用抽油煙罩,。為減輕油煙對環(huán)境的影響,,可選用消洗煙罩。
廚房排煙通風系統(tǒng)與水電系統(tǒng)設計---不同,,杭州商用廚房排煙,,有以下原因:由于建筑設計單位不便深入了解廚房現(xiàn)場實際和廚房的要求,,所以大多由廚房進行二次設計。由于廚房空間異常緊張,,廚房排煙通風系統(tǒng)設計必須提高設計---,。對管道大小、走向,、轉彎,、進出口、與其他管線空間關系必須清楚,。在設計時就需要考慮施工細節(jié),。
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昨天去朋友家串門,,她家新房準備正在裝修,杭州廚房排煙施工,,商量著廚房買什么樣的櫥柜,,她婆婆堅持不裝油煙機,,非要裝醫(yī)院里的櫥柜,,說排煙效果比油煙機強,醫(yī)院都能用,,家里用起來更合適了,。說實話,,我之前都沒聽過這種電器,,難道說通風櫥就是通風---的櫥柜嗎?要是真的話我回去也給我家廚房買一個,,這樣以后再也不用---油煙的問題了,。
蒸煮間。此間對新風的要求較低,,杭州地下室廚房排煙,,但排風效果一定要好,,否則,,蒸汽將充滿整個工作間,,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,,可以不采用和凈化裝置,,直接排出。 西餐廚房,。烹調(diào)量并不很大,,但要求設備多而全,排風量要小于中餐廚房,。 洗碗間,。需要較大的排風量。
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