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端午節(jié)時(shí)吃粽子,，古代稱之為“角黍”,、“筒粽”，傳說(shuō)是為了祭投江的屈原而產(chǎn)生的,，這天便互相贈(zèng)送粽子作為紀(jì)念,，出油烤海鴨蛋批發(fā)，而且粽子還是中國(guó)歷有文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)食品,，它源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，花樣繁多。由于各地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣不同,，人們對(duì)粽子的理解也各不相同,，在南方和北方差別很大。端午吃粽子,，是---的另一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,。在端午節(jié)這一特殊的日子里，隨著時(shí)代的發(fā)展,，粽子已不再只是供人食用,，而是作為一種日常食品，人們對(duì)粽子的選擇,，不僅要求天然,、營(yíng)養(yǎng)均衡，而且要求品種多樣,、口感豐富,，這就需要人們不斷地對(duì)粽子進(jìn)行改進(jìn)和---。

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其主要目的是為了解決上述問(wèn)題,，提供一種營(yíng)養(yǎng)健康、易---,、風(fēng)味的海鴨蛋黃粽,。為達(dá)到上述的技術(shù)目的，本技術(shù)采用如下技術(shù)方案：一種海鴨蛋黃粽,，主要由下列重量份原料制成：糯米65-80份,、豬肉8-18份、海鴨5-15份,、糯米混合20-30份,、豬肉調(diào)料12-18份；海鴨蛋黃的制備方法是：(1)將鮮鴨蛋去殼,，用蛋黃分離器將蛋黃與蛋白分離,；(2)將分離后的蛋黃浸泡3-4小時(shí)；(3)將浸過(guò)蛋黃的蛋黃轉(zhuǎn)移至110-130℃溫度處浸泡0.5-1.5小時(shí),，然后撈出,，濾掉油漬，冷卻至常溫狀態(tài),。本品為優(yōu)良品種,，輔料液由下述原料配制而成：大茴香1-5份、花椒2-5份,、香葉2-4份,、桂皮1-1-3份、1-3份,、鹽0.5-2份,、水30-60份、桂花酒5-7份,。

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海鴨蛋是一種屬鴨的蛋。只是其作法不同于鴨蛋,。雖然很多食材都是相同的,，但我們對(duì)它們的制作方法卻有了不同的理解，這就是為什么它們都有自己的之處,。不過(guò),，如果鴨蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分都---，而且里邊含有豐富的蛋白質(zhì),，大家吃了之后就可以補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)成分,，這樣身體就會(huì)得到---和吸收所需的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)椴捎昧瞬煌�的食��,，所以食材的搭配方式也不同,，這樣才能提升食材的營(yíng)養(yǎng)成分。吃下這樣的食物后,，食物中的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)變得不一樣,。對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，每天需要---和吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是非常多的,，所以學(xué)好作法很重要,，那么海鴨蛋的作法有哪些呢,？

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主料：茄子500克、鴨蛋2枚輔助材料：適量油和鹽,，大蒜,，味精。番茄炒海鴨蛋的制作工藝提前準(zhǔn)備好你的食物,。2.茄子切成小塊,，洗凈乳白膜，切片,，海鴨蛋磕入碗內(nèi),，20枚烤海鴨蛋批發(fā)，打勻,。3.預(yù)先準(zhǔn)備蒜頭,。4.在鍋中加入鈣鎂離子，廣州烤海鴨蛋批發(fā),，倒進(jìn)茄子,，適量的鹽調(diào)味。5.在加熱到五分熱時(shí),，將熱鍋倒入蛋液,，待蛋液煎至蛋黃凝固時(shí)，撈出,。6.在底油中加入大蒜爆香,。7.往茄子里加入鹽，直到茄子變色為止,，然后開(kāi)始爆炒,。把鴨蛋放回鍋里。9.加味精爆罐均勻地稱取后盤,。提示詞1.茄子有一種苦澀的味道,，綽水和用鹽腌漬都可以去除它的苦味。2.在綽水菜中加入少量的鹽,，不僅可以保持其營(yíng)養(yǎng)成分不變,，更重要的是，可以減少其原有的營(yíng)養(yǎng)成分,。