正值盛夏也是吃龍蝦的好季節(jié),，隨著地域的差異,，對于龍蝦的吃飯和制作方法就大有不同，但是不管怎么說,，對于愛吃龍蝦的小伙伴們怎么可能錯失這大好良機呢,？在我們的夜宵里怎么可能少得了小龍蝦？想想每天晚上叫上三五好友一起坐在大拍檔里品這龍蝦,，喝著冰鎮(zhèn)啤酒,，聊著天！我們吃的尾部基本不會有重金屬,，即使有,，也是很少的，重金屬超標的可能性基本沒有,。這日子那叫一個美好啊,！每到下班時間都可以聽到同事討論著去某個地方吃麻�,�,！麻小我相信對于吃貨們來說一定知道是什么啦！對了就是我們今天的主題麻辣小龍蝦,！在長沙不管你走到哪個夜宵店如果說沒有小龍蝦那一定不是一個合格的夜宵店,！雖說小龍蝦隨處可以吃到，可也不能大晚上的總往外面跑吧,？
所以辣之源為大家分享今天的麻辣小龍蝦是做法,！
快去買小龍蝦吧！小龍蝦有了
我們準備一下輔助材料：蔥切段,，大蒜去皮拍碎,，小米椒切段，花椒,，桂皮,，八角，料酒還有醬油和豆瓣醬,，耗油,，香葉和啤酒都要準備好備用！就不一一拍照了�,�,！步清洗小龍蝦:
1.買回來的小龍蝦用清水浸泡一個小時以后在水里放適量的鹽，然后換清水,，再加適量的白醋,，十三香龍蝦醬廠家，這個過程你會發(fā)現水的顏色變得---的渾濁,，麻辣龍蝦醬價格,，后再清洗兩遍。
2.用一個小牙刷帶上手套把龍蝦的腹部,，頭部都刷干凈,，戴手套的原因是蝦還是活的，不戴手套可能會被夾傷手,！
3.接下來把刷洗干凈的龍蝦去除蝦線,，拽住尾巴中間部位，湖南龍蝦醬,，左右給擰一下,，蝦線就輕松去掉了！為了美觀可以不去除頭部,！去掉蝦線的蝦再進行清洗兩次,！
4.把清洗干凈的龍蝦用一個容器裝好，倒入料酒浸泡半個小時,，這樣可以更入味,！
【有一種龍蝦,，千萬不能吃】
死蝦未煮之前就已死了一定不要吃，十三香龍蝦醬價格,，蝦一旦死了,，其體內的組胺酸會被---分解成有害的組胺物質。
隨著蝦死的時間的延長,，蝦體內積累的---更多,，容易引起飲食不當或不適。
那么,，如何辨別自己吃到的是活蝦還是死蝦呢,？
方法有二：
看蝦尾是否卷曲
如果發(fā)現蝦的尾巴是卷曲的，則說明在下鍋前它是活的,，新鮮的,；
如果它的尾巴是直的，則說明在下鍋之前,，蝦早已死掉,，不新鮮。
看蝦的頭部和身體連接處是否出現爆裂的情況
新鮮蝦的接口會完好無損,，不新鮮的就會出現爆裂的情況,。
【蝦和水果---c可不可以一起吃？】
有說法稱,，蝦所含的一種微量元素會和水果中的--- c發(fā)生反應,，生成一種化學物可致毒，不能一起吃,。實屬危言聳聽,！
首先，其實蝦體內所含的這種微量元素很穩(wěn)定,，在體內兩天就能代謝出去,，并不會跟---c反應生成。
其次,，還有一個劑量的問題,，蝦體內的這種致毒微量元素極微，要產生讓人不適反應的微量元素毒含量,，得吃大量的蝦和---c,。
據計算，要產生有毒作用的致毒物,，需要---吃150公斤蝦,。
此時，恐怕還沒被開始發(fā)生---反應,，就先撐死了,。
所以,，放心大膽地一起吃蝦和水果吧,。
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