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節(jié)能要跟上：節(jié)能是商用廚房設備未來的發(fā)展方向.在廚灶廚具盛行的趨勢，你還記得嗆人的油煙,、四濺的火星,、滿地的油污和悶熱的感覺嗎?是的，消費者的生活在提高,，已經(jīng)開始對健康,、綠色、品質(zhì)的要求越來越高了,，而透明廚房設計也逐步獲得顧客的---,，節(jié)能不能在忽略了。

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管道排水方式：食堂廚房設備中管道排水方式,，大多數(shù)用于廚房設備,、食堂設施的排水點，以及與附近排水地溝的短距離連接,，在廚房外一般用于室內(nèi)排水管網(wǎng)與室外廚房隔油池與市政排污總管道的連接,。