東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家致力于冷藏車,,保溫車,,干貨車廂,東莞冷藏車,,東莞保溫車廂,,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),,生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司,。同時(shí),公司也研發(fā),,生產(chǎn),,銷售,各式舞臺(tái)車,,機(jī)場設(shè)備車,城市流動(dòng)車及冷庫工程,。歡迎來電咨詢
冷庫的溫度控制
采用冷庫保鮮技術(shù),,控制好冷庫中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,,一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可,,對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆,、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中,,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍,。西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘�,。�?--成品菜,避免溫度變化劇烈,,呼吸代謝增強(qiáng),,蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。
根據(jù)以往冷藏車發(fā)動(dòng)機(jī)拉缸故障進(jìn)行分析,,一般多由以下的原因?qū)е拢?/p>
發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻系因泄漏,、缺水,未能及時(shí)補(bǔ)充而造成發(fā)動(dòng)機(jī)過熱,;
活塞環(huán)斷裂,,刮傷缸壁;
活塞銷卡圈脫落,,刮傷缸壁,;
活塞環(huán)因積碳卡死在環(huán)槽內(nèi),喪---封作用,;
活塞銷外出,,刮傷缸壁;
氣缸內(nèi)進(jìn)入異物;
活塞與缸壁配合間隙過�,�,;
活塞銷裝配過緊,引起活塞變形,;
活塞熱變形---或燒頂熔化,;
⑩發(fā)動(dòng)機(jī)長時(shí)間高速或超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)等,。
因此,,日常使用冷藏車應(yīng)多注意保養(yǎng),撫州冷藏車,,遇到故障時(shí),,要找準(zhǔn)原因,在加以解決問題,。
速凍食品有時(shí)存在問題,,但更主要是速凍食品本身問題,冷凍技術(shù)現(xiàn)在人們掌握了,,但這種技術(shù)能否應(yīng)用好,,或者說能否運(yùn)用這種技術(shù)---食品安全還是個(gè)未知數(shù)。
通過科學(xué)研究,,冷藏車制冷機(jī)組,,冷凍食品保藏一般控制在零下18℃至零下20℃左右的連貫低溫狀態(tài),這是抑制食物中的生化反應(yīng)和生長的佳條件,,至于冷凍食品的保質(zhì)期,,也是通過長期科學(xué)研究和檢測得出并據(jù)此制定的,食物如何長期保存是困擾人類數(shù)千年的一個(gè)大問題,,腌制,、風(fēng)干等手法雖能一定程度上延長保存期限,但這個(gè)期限也很有限,,而且這樣做不僅會(huì)破壞食物的風(fēng)味口感,,也會(huì)損失食物的營養(yǎng)。
直到速凍技術(shù)出現(xiàn),,人類才從---上解決了食物保存的問題,。速凍,相當(dāng)于把食物“固定”在了凍之前的狀態(tài),,這就---了食物本身的營養(yǎng)及安全性,,甚至還能保持一定的新鮮度油條冷凍及保質(zhì)期引起人們的擔(dān)憂。
“油條”是冷凍的,,保質(zhì)期為12個(gè)月,;還有其它的如冷凍漢堡肉和已煮熟的排骨,,保質(zhì)期也是12個(gè)月。
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